Občerstvenie

Vyprážané vajcia

Vyprážané vajcia

Zložky

  1. 6-8 vajec
  2. Divoký cesnak 50 gramov
  3. Soľ podľa chuti
  4. Pepř podľa chuti
  5. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady Vajcia, zelení
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Panvica, špachtľa, nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: nasekajte divoký pór.


Divoký cesnak dôkladne opláchnite, osušte ho papierovými uterákmi.

Divoký cesnak nakrájajte na veľmi malé kúsky.

Krok 2: vyprážanie vajec.


Na panvici zohrejte olej, opečte vajcia soľou a korením a potom ich nalejte do panvice. Varte za stáleho miešania a nenechajte premiešané vajcia premeniť na pevnú lievance. Je lepšie miešať špachtľu od okraja do stredu.

Krok 3: do vajec pridajte divoký cesnak.


V polovici varenia pridajte k vyprážaným vajcom divoký cesnak. Prineste všetko do pripravenosti bez toho, aby ste prestali premiešať. Nakoniec môžete pridať soľ a korenie ešte raz.

Krok 4: podávajte vyprážané vajcia s cesnakom.


Vyprážané vajcia podávajte s divokým cesnakom. Nevyhnutne s plátkom chleba alebo chrumkavým toastom. Jedná sa o veľmi chutné a zdravé raňajky! S poznámkami jarnej sviežosti.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Namiesto divého cesnaku je celkom vhodný špenát, zelená cibuľa alebo zelený cesnak.