Šaláty

Zemiakový šalát s paprikou

Zemiakový šalát s paprikou

Zložky

  1. Zemiaky 2 kusy
  2. Bulharský červený korenie 1 kus
  3. Cibuľa 1 kus (malá)
  4. Nakladané karfiolové kvetenstvo 2
  5. Slnečnicové semienka (tekvica, ľan, slnečnica atď.) 2 polievkové lyžice
  6. Hrsť bez jadier 1
  7. Olivový olej 5 - 6 polievkových lyžíc
  8. Soľ o chuti
  9. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: Kapusta, zemiaky, cibuľa, korenie
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Doska, nôž, lyžica.

Príprava:

Krok 1: piecť korenie.


Pečieme korenie na plynovom sporáku do čierna. Ak je zelenina spálená z jednej strany na druhú, otočte sa.
Potom ošúpajte papriku, semená a vetvičku odstráňte. Mäso nakrájajte na prúžky.

Krok 2: pripravte ďalšie zložky.


Nakrájajte karfiol a cibuľu veľmi jemne a potom ich zmiešajte s rôznymi semenami.
Zemiaky varíme v osolenej vode, vychladíme a ošúpeme. Rez na kocky.

Krok 3: zmiešajte zemiakový šalát s paprikou.


Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie do hlbokého taniera, podľa chuti pridajte olivy, olivový olej a soľ a korenie. Dobre premiešajte tak, aby olej a korenie rovnomerne pokryli všetky zložky šalátu.
Podávajte ihneď po príprave.

Krok 4: podávajte zemiakový šalát s paprikou.


Zemiakový šalát s paprikou podávajte na stôl buď ihneď po varení alebo chladený. Jednoduchá a skôr klasická kombinácia ingrediencií je zvyčajne podľa želania každého.
Bon chuť!