Vták

Chrumkavé predjedlo z Turecka

Chrumkavé predjedlo z Turecka

Zložky

  1. Morčacie filé 2 kusy
  2. Vajcia 2 kusy
  3. Ovsené vločky 3 polievkové lyžice
  4. Sezamové 3 polievkové lyžice
  5. Sladká Paprika 1/2 čajovej lyžičky
  6. Čierna paprika 1/4 čajovej lyžičky
  7. Čili 1/2 čajovej lyžičky
  8. Cesnakový prášok 1/2 čajovej lyžičky
  9. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Doska, šľahačka, pergamen na pečenie, plech na pečenie, kuchynský nôž.

Príprava:

Krok 1: pripravte dýchanie.

Ovsené vločky rozomeleme na drobky a zmiešame so sezamovými semienkami a korením. Dobre premiešajte, aby sa korenie, chilli, parochňa, cesnak a soľ rovnomerne rozložili.

Krok 2: Vyprážané morčacie filé.


Beat vajcia v miske, pridajte trochu soli k nim.
Umyte morčacie filé, utrite papierovými utierkami a nakrájajte na tenké prúžky.
Mäso najprv ponorte do vajíčok, potom ich nakrájajte na dech.

Krok 3: peči morčacie chrumkavé predjedlo.


Morčacie filé, natreté chlebom, položte na pergamenový plech na pečenie.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a peči v ňom morčacie mäso 40-50 minút.

Krok 4: Podávajte morčacie chrumkavé predjedlo.


Podávajte chrumkavé predjedlo z morky s omáčkou, napríklad syrom alebo tzatziki. Chutné a dosť hanebné. Odporúčam to!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pre pridanú arómu môžete do pekárskej zmesi pridať syr parmezán (strúhaný).