Video

Šalát z orchideí s hranolkami a kórejskou mrkvou

Šalát z orchideí s hranolkami a kórejskou mrkvou

Zložky

  1. Kórejská mrkva 80 g
  2. Údená šunka alebo klobása alebo kuracie prsia 150 g
  3. Varené vajcia 2 ks.
  4. Tvrdý syr 80 g.
  5. Nakladané uhorky 80 g (2-3 ks)
  6. Zemiakové lupienky 50 g
  7. Majonéza 70 - 80 g podľa chuti
  • Hlavné prísady: Šunka, klobása a klobása, zemiaky, kuracie mäso, vajcia, syr
  • Portsionnost4-5

Príprava:

Mrkvu v kórejčine nakrájame trochou noža, nakrájame uhorky a vajcia na malé kocky, kuracie prsia, klobásu alebo šunku nakrájame na prúžky, nastrúhame syr na strúhadlo, 5 odrezkov odložíme a zvyšok nakrájame. Šalát zbierame vo vrstvách. Namažte takmer každú vrstvu tenkou vrstvou majonézy. 1. slová - mrkva, majonéza.
2. vrstva - uhorka, 3. vrstva - hranolky, 4. vrstva - kuracie prsia, majonéza.
5. vrstva - syr, majonéza; 6. vrstva - vajcia, majonéza.
Pri servírovaní ozdobte šalát. Z čipov vytvárame kvetinu. Ozdobíme tiež petržlenovou vňaťou alebo inými greeny.