Pečenie

Strakaté banánové koláčiky

Strakaté banánové koláčiky

Ingrediencie na výrobu škvrnitých vdoliek s banánmi

  1. Pšeničná múka 3 šálky + 3 polievkové lyžice
  2. 5 vajec
  3. Cukor 1 šálka
  4. Šumivá voda 1 šálka
  5. Kakao (prášok) 3 polievkové lyžice
  6. Banán 1 kus
  7. Slnečnicový olej 1 šálka
  8. Prášok na pečenie cesta voliteľný
  9. Soľ na špičke noža
  • Hlavné prísady Vajcia, banán, múka, kakao a čokoláda, cukor
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Mixér, tanier, muffinové plechovky, lyžica, vidlička.

Výroba škvrnitých muffinov s banánom:

Krok 1: pripravte cesto.


Najprv rozšľahajte bielu na hustú penu, ktorá sa pri vyklopení taniera nerozlije.

Do šľahaných proteínov pridajte cukor postupne, bez toho, aby ste ich prestali miešať, aby sa získala hustá pena.
Pridajte sem žĺtky a premiešajte.

Teraz postupne, bez toho, aby ste prestali biť mixérom (pri nízkej rýchlosti), pridajte preosiatej múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva, slnečnicovým olejom a perlivou vodou.
Na konci pridajte banán s vidličkovou kašou. Zamiešame.

Krok 2: Rozdeľte cesto na dve časti.


Rozdeľte cesto na približne dve časti, do jednej pridajte kakaový prášok a do druhej polievkové lyžice múky. Každú časť cesta dobre premiešajte.

Krok 3: škvrnité muffiny upečte banánom.


Formy namažte maslom a vložte do nich cesto, striedajúc čokoládu a biele časti. Môžete začať s kýmkoľvek. Vrstvy sa nanášajú približne po jednej polievkovej lyžici a formy sa vyplnia 3/4.
Pošlite škvrnité košíčky zahriať skôr 180 stupňov rúra zapnutá 20 minút, Skontrolujte, či je cesto pripravené, prepichnutím špáradlom (na výstupe by malo byť suché a čisté).
Odstráňte hotové pečenie z foriem a ochladte na izbovú teplotu.

Krok 4: podávajte bodkované muffiny s banánom.


Po úplnom ochladení podávajte banánové muffiny. Takéto muffiny sú dobré ako dezert alebo sladké občerstvenie na čaj alebo iné horúce nápoje. Dospelí aj deti ich budú jesť s radosťou. Preto varte viac, nestratia sa.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ready cupcakes môžu byť zdobené čokoládovým fondantom (rozpustená čokoláda s mliekom alebo maslom vo vodnom kúpeli) alebo práškovým cukrom.