Pečenie

Zeleninový kastrol s ryžou

Zeleninový kastrol s ryžou

Zložky

  1. Mrazená zelenina 1 balenie
  2. Ryža 1 šálka
  3. Vajec 1 kus
  4. Kyslá smotana 18% 150 mililitrov
  5. Syr 150 gramov
  6. Rastlinný olej 2 lyžice
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  9. Drobečková šťava podľa chuti
  10. Olej alebo mazivo na mazanie plesní
  • Hlavné zložky: syr, kyslá smotana, ryža
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Pekáč, pekáč, strúhadlo.

Príprava:

Krok 1: Duste zeleninu.


Zohrejte olej na panvici a zahoďte doň zmrznutú zeleninu. Varte ich pod vekom, ako je to uvedené na obale, až kým nebudú mäkké.
Na konci varenia zeleninu osolte a okoreníte podľa chuti.

Krok 2: zmiešajte zeleninu s ryžou.


Varte ryžu v osolenej vode a zmiešajte so zeleninou.
Namažte pekáčom maslo alebo masť a posypte strúhankou.
Usporiadajte ryžu so zeleninou. Rovnomerne von.

Krok 3: pridajte kyslú smotanu.


V miske premiešajte vajíčko s kyslou smotanou, soľou a korením. Miešajte do hladka.

Nalejte kyslá smotana do ryže so zeleninou a rovnomerne ju rozložte.
Nasypte nastrúhaný syr.

Krok 4: pripravte zeleninový kastrol s ryžou.


Predhrejte rúru na 180 stupňov a do nej poslať zeleninový kastrol s ryžou 30-40 minút, Kyslá smotana a vaječné plnky by sa mali usadzovať a syr by sa mal dobre roztopiť a vytvoriť kôru.

Krok 5: podávajte zeleninový kastrol s ryžou.


Vyberte kastról z rúry a nechajte ho mierne vychladnúť, potom ho nakrájajte na porcie a podávajte. Kastrol používajte ako prílohu alebo ako hlavný chod s kyslou smotanou alebo kečupom.
Bon chuť!