Vták

Pečené kura s rozmarínom a octom balsamico

Pečené kura s rozmarínom a octom balsamico

Ingrediencie na varenie kuracieho mäsa pečené s rozmarínom a balzamikovým octom

  1. Kuracie mäso 1 kus (asi 1,5 kilogramu)
  2. 1 polievková lyžica rozmarínu 1
  3. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  4. Červená cibuľa 4 kusy (stredná veľkosť)
  5. Balzamový ocot 3 lyžice
  6. Lyžica medu 1
  7. Soľ podľa chuti
  8. Korenie na kurenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, kuracie mäso, med
  • Časť 6-8

Zásoby:

Stolová lyžica, pekáč, rúra, držiaky na horúce hrnce.

Varené kurča pečené s rozmarínom a octom balsamico:

Krok 1: pripravte prísady.


Olúpajte cibuľu, odrežte vrchnú časť a korene. Nemusíte rezať cibuľu.
Kura rozmrazte a dôkladne opláchnite, potom osušte. Dôležitá nuansa, musíte vtáka rozmraziť postupne, najskôr ho preniesť z mrazničky do chladničky a potom pri izbovej teplote. Žiadna horúca voda alebo mikrovlnná rúra.

Krok 2: kurča pretrite korením.


Kura vtierajte vonkajšou soľou a korením, potom potiahnite kožu na prsiach a mäso pretrite korením. Vezmite lyžicu rozmarínu a posypte ju pod kožu kuracieho prsníka. Do kurča vložte korenie.

Krok 3: pečieme kurča s rozmarínom a octom balsamico.


Kura umiestnite na vysoko obojstranný plech na pečenie. Položte na okraje cibule plechu na pečenie.

Nalejte olivový olej na vtáka a cibuľu a pošlite všetko predhriate 190 stupňov rúra zapnutá 30 minút piecť.

Počas pečenia zmiešajte ocot s medom a bite do hladka.
Po tom, čo je kurča v rúre pol hodiny, nalejte ho balsamickým octom a medom a vráťte ho do rúry.

Pečieme vtáka na ďalšie 30 minút, Potom vyberte kurča z formy a nechajte ho mierne vychladnúť. Cibuľa a šťavu, ktorá zostala v panvici, vráťte do rúry a znova uvarte. 15-20 minúturobiť vynikajúci doplnok pre vášho vtáka.

Krok 4: Kuracie mäso zapečené rozmarínom a balzamovým octom.


Podávajte horúce kuracie mäso zapečené rozmarínom a balzamovým octom nalievaním šťavy z formy, v ktorej bolo zapečené, a pridaním do cibule. Veľmi chutné a aromatické! Toto kurča ste ešte neskúšali.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ako prílohu pre kuracie mäso varené podľa tohto receptu bude slúžiť varená ryža alebo pečené zemiaky.