Ostatné

Gnocchi s jahodami a syrom

Gnocchi s jahodami a syrom

Prísady na výrobu halušiek s jahodami a syrom

  1. Tvaroh 300 gramov
  2. Vajec 1 kus
  3. Pšeničná múka 2/3 šálky
  4. Cukor 1 polievkové lyžice
  5. Maslo 50 gramov
  6. Sušená polievková lyžica sušeného rozmarínu
  7. Strawberry Fresh Handful
  8. Mozzarella (alebo iný mäkký syr) 50 gramov
  • Hlavné prísadyJahôdka, syr, tvaroh, cukor
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Dosky, sito, mixér, lyžica, panvica, lyžica s drážkou.

Varenie halušky s jahodami a syrom:

Krok 1: pripravte tvaroh.


Utrite tvaroh cez sito a rozomelte v mixéri, aby sa zmenil na homogénnu hmotu.

Krok 2: Hnette cesto.


Rozdrvený tvaroh zmiešajte s vajcom, 25 grammi masla, 1 polievkovou lyžicou cukru, rozmarínu a múkou. Cesto dobre premiešajte, najskôr ho zamiešajte špachtľou a potom rukami. Hmota sa ukazuje byť dostatočne strmá na to, aby si udržala tvar, ale zároveň mäkká a pružná.

Krok 3: vyrezávať noky.


Z cesta nakrájajte tenkú klobásu a nožom ju nakrájajte na malé kúsky.
Pracovný povrch a ruky posypeme múkou.

Krok 4: Varte halušky


Varte vodu v panvici a potom do nej poslať halušky z tvarohu. Všetko priveďte znovu do varu a počkajte, kým sa vyskočia lenivé knedle.
Ulovte halušky štrbinovou lyžicou alebo ich dajte na sitko, aby ste prepláchli prebytočnú vodu.

Krok 5: pripravte jahodovú omáčku.


Kým sú halušky uvarené, budete mať čas na prípravu jahodovej omáčky. Urobte to tak, že pomelete alebo pomelete umyté jahody v mixéri so zvyšnou lyžicou cukru.
varovanie: pri príprave omáčky z bobúľ môžete pridať viac cukru, ako je uvedené v recepte.

Krok 6: podávajte halušky s jahodami a syrom.


Pred podávaním noky vložte do pekáča, nalejte jahodovou omáčkou, ozdobte plátkami mozzarelly a vložte do rúry alebo mikrovlnnej rúry na niekoľko minút, kým sa syr roztaví.
Teplé halušky s jahodami a syrom podávajte ako raňajky alebo sladké popoludňajšie občerstvenie. Veľmi chutné a dostatočne uspokojivé. Vyskúšajte to určite.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete pripraviť omáčku z akýchkoľvek iných plodov, ako aj noky s ovocím alebo džemom a kyslou smotanou.

Pozrite si video: Kuracie prsia so syrom, hruškami a brusnicami. Marcel Ihnačák. Kuchyňa Lidla (Septembra 2020).