Prísady do rúry na výrobu zemiakovej pizze
- Zemiaky 450 gramov (hmotnosť po šúpaní)
- 6 vajec
- Pepř podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Strúhaný syr 2 šálky
- Plátky slaniny 4
- Zelená cibuľa na servírovanie
- Hlavné prísady: slanina, zemiaky, vajcia, syr
- Podáva 4 porcie
Zásoby:
Plech na pečenie, pergamen, strúhadlo, kuchynský nôž, tanier, lyžica, držiaky na hrnce.
Varenie zemiakovej pizze v peci:
Krok 1: pripravte zemiaky.
Zemiaky opláchnite, ošúpajte a nastrúhajte. Vypustite prebytočnú tekutinu a vytlačte trochu hmoty.
Pridajte do zemiakov 1 vajíčko 1/2 lyžičku mletého korenia, 1 lyžičku soli a 1/2 poháre strúhaného syra. Všetko premiešajte veľmi opatrne, aby bola hmota homogénna.
Krok 2: piecť základňu na pizzu.
Predhrejte rúru na 205 stupňov, A keď sa zahreje, položte pergamen na plech a na pergamen položte zemiaky do rovnomerného kruhu.
Pečieme zemiakovú základňu 20 minút, Musí sa chopiť tejto a polovičnej prípravy.
Krok 3: piecť zemiakovú pizzu v rúre.
Nalejte zvyšný strúhaný syr na zemiaky, polámajte vajcia, pekne ich usporiadajte a pridajte slaninu nakrájanú na plátky. Nakoniec pridajte korenie a soľ podľa chuti.
Pošlite do rúry zemiakovú pizzu 18 minút, približne (pozrite sa: vaječné biele by sa malo usadiť a žĺtok by mal zostať tekutý).
Krok 4: podávajte zemiakovú pizzu.
Pripravenú horúcu zemiakovú pizzu posypeme nasekanou zelenou cibuľou, nasekáme ako pravidelná pizza a slúži ako občerstvenie pre skupinu priateľov. Veľmi chutné!
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Môžete použiť akýkoľvek syr, alebo ich niekoľko premiešať, do cesta pridávať tvrdé prísady a sypať mozzarellu.
