Šaláty

Šalát z kyslej kapusty s korením

Šalát z kyslej kapusty s korením

Ingrediencie pre šalát z kyslej kapusty s korením

  1. Kyslá kapusta 200 gramov
  2. Sladká paprika 1 kus
  3. Cesnak granulovaný 3/4 čajovej lyžičky
  4. Oregano 2-3 štipka
  5. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  6. Čierne korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky kukurica, korenie
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Doska, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: príprava kapusty.


Nakrájajte kapusta jemne, ak je fermentovaná na veľké kúsky, vytlačte ju zo šťavy a vložte ju do hlbokej šalátovej misky.

Do kapusty pridajte granulovaný cesnak, sušené oregano, olivový olej a čierne korenie. Dôkladne premiešajte.

Krok 2: nasekajte korenie.


Opláchnite korenie, olúpajte semená, odstráňte belavé priečky a nakrájajte mäso zeleniny na malé kocky.

Krok 3: Zmiešajte kapustový šalát s korením.


Pridajte nasekanú papriku do korenenej kapusty a dobre premiešajte. Pripravený šalát preneste na krásny tanier a ozdobte ho mletým čiernym korením.

Krok 4: podávajte kapustový šalát s korením.


Šalát z kyslej kapusty s korením podávaný za studena. Toto je vynikajúci predjedlo. Chrumkavé papriky a kapusta nepochybne zlepšujú trávenie, takže takýto šalát príde vhod pri jedlách z tučného mäsa. Ale iba so zemiakmi je fúziou!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak je kapusta veľmi kyslá, môže sa trochu umyť studenou vodou a cukrom.