Ingrediencie pre šalát z kyslej kapusty s korením
- Kyslá kapusta 200 gramov
- Sladká paprika 1 kus
- Cesnak granulovaný 3/4 čajovej lyžičky
- Oregano 2-3 štipka
- Olivový olej 2 polievkové lyžice
- Čierne korenie podľa chuti
- Hlavné zložky kukurica, korenie
- Podávanie 2 porcií
Zásoby:
Doska, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.
Príprava:
Krok 1: príprava kapusty.
Nakrájajte kapusta jemne, ak je fermentovaná na veľké kúsky, vytlačte ju zo šťavy a vložte ju do hlbokej šalátovej misky.
Do kapusty pridajte granulovaný cesnak, sušené oregano, olivový olej a čierne korenie. Dôkladne premiešajte.
Krok 2: nasekajte korenie.
Opláchnite korenie, olúpajte semená, odstráňte belavé priečky a nakrájajte mäso zeleniny na malé kocky.
Krok 3: Zmiešajte kapustový šalát s korením.
Pridajte nasekanú papriku do korenenej kapusty a dobre premiešajte. Pripravený šalát preneste na krásny tanier a ozdobte ho mletým čiernym korením.
Krok 4: podávajte kapustový šalát s korením.
Šalát z kyslej kapusty s korením podávaný za studena. Toto je vynikajúci predjedlo. Chrumkavé papriky a kapusta nepochybne zlepšujú trávenie, takže takýto šalát príde vhod pri jedlách z tučného mäsa. Ale iba so zemiakmi je fúziou!
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Ak je kapusta veľmi kyslá, môže sa trochu umyť studenou vodou a cukrom.
