Iné

Plnená paprika

Plnená paprika

Papriky umyjeme, zbavíme stopiek, otrasieme semienka a necháme odkvapkať dnom.

Nakrájajte mäso spolu so zeleninou, vajíčkom, mrkvou, soľou, korením a tymianom.

Cibuľu trochu rozohrejeme na oleji, pridáme 100 ml paradajkovej šťavy a umytú ryžu. Nechajte variť, kým rajčiaková šťava neklesne.

Necháme vychladnúť, potom premiešame s mletým mäsom. Touto zmesou plníme papriku. Viečka dáme do plátkov paradajky.

Vložíme do kastróla, ležmo alebo s ústami hore. Pridajte pohár vody a zvyšok paradajkovej šťavy zmiešanej s trochou tymianu a soli.

Prikryjeme a pečieme 40 minút.

Podávame s kyslou smotanou.


Spôsob prípravy


Papriku umyte na plnenie, odstráňte stopky (ktoré sú uchované!) A semená dobre pretrepte.

Do panvice, v ktorej som rozohriala olej, vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú papriku. Zelenina je udusená, nie je vyprážaná! Pridajte na kocky nakrájané paradajky a potom ryžu a trochu vody. Držte na ohni, kým šťava neklesne, potom dochuťte soľou a korením a dochuťte nadrobno nakrájaným kôprom.

Touto kompozíciou naplníme papriky, nasadíme viečka a vložíme ich do panvice, do ktorej dáme toľko vody, aby ich prikrylo. Dajte ten správny oheň a keď je ryža takmer uvarená, prilejte vývar a nechajte omáčku klesnúť. Odstavíme z ohňa a podávame horúce.


Spôsob prípravy


Papriku umyte na plnenie, odstráňte stopky (ktoré sú uchované!) A semená dobre pretrepte.

Do panvice, v ktorej som rozohriala olej, vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú papriku. Zelenina je udusená, nie je vyprážaná! Pridajte na kocky nakrájané paradajky a potom ryžu a trochu vody. Držte na ohni, kým šťava neklesne, potom dochuťte soľou a korením a dochuťte nadrobno nakrájaným kôprom.

Touto kompozíciou naplníme papriky, nasadíme viečka a vložíme ich do panvice, do ktorej dáme toľko vody, aby ich prikrylo. Dajte ten správny oheň a keď je ryža takmer uvarená, prilejte vývar a nechajte omáčku klesnúť. Odstavíme z ohňa a podávame horúce.


Spôsob prípravy


Papriku umyte na plnenie, odstráňte stopky (ktoré sú uchované!) A semená dobre pretrepte.

Do panvice, v ktorej som rozohriala olej, vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a na kocky nakrájanú papriku. Zelenina je udusená, nie je vyprážaná! Pridajte na kocky nakrájané paradajky a potom ryžu a trochu vody. Držte na ohni, kým šťava neklesne, potom dochuťte soľou a korením a dochuťte nadrobno nakrájaným kôprom.

Touto kompozíciou naplníme papriky, nasadíme viečka a vložíme ich do panvice, do ktorej dáme toľko vody, aby ich prikrylo. Dajte ten správny oheň a keď je ryža takmer uvarená, prilejte vývar a nechajte omáčku klesnúť. Odstavíme z ohňa a podávame horúce.


Plnená paprika - 14 receptov

Výber tých najlepších recepty na plnené korenie s mäsom alebo nalačno (s ryžou, kapustou, hubami alebo inou zeleninou).

Plnené korenie je jedlo, ktoré sa na celom svete nachádza pod rôznymi názvami a tvarmi. Napríklad v Španielsku sa plnená paprika nazýva „pimientos rellenos“ a je súčasťou tradičnej španielskej kuchyne. Náplň je vyrobená zo syra „Manchego“, hovädzieho mäsa alebo tresky v bešamelovej omáčke, pričom poslednou možnosťou je možno najobľúbenejší recept. Plnené papriky sa v Indii nazývajú „Bharvan Mirch“ alebo „Bharva Hari Mirch“ a pripravujú sa z mletého mäsa, zemiakov, cibule a korenia ako chlad, kurkuma, koriander, soli a citrónovej šťavy. Plnená paprika je buď stužená na panvici alebo pečená v rúre. V stredomorskej kuchyni je „dolma“ kategória jedál pripravovaných s plnenou zeleninou vrátane papriky, baklažánu, paradajok alebo listov viniča. Dolma je známa aj z balkánskych kuchýň a blízkych regiónov, ako sú krajiny Blízkeho východu ako Irak, Irán, Turecko, Azerbajdžan, Arménsko a Stredná Ázia.


Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

Umyjeme ich pod tečúcou studenou vodou, potom ich položíme na gril, aby scedili.

Na panvici rozpálime olej, pridáme papriku, na kocky nakrájanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu.

Všetko zahrievajte 5 minút za pravidelného miešania.

Odstráňte panvicu z ohňa a vložte kompozíciu do misy.

Pridajte mleté ​​mäso, ryžu, nasekaný tymián, soľ a korenie podľa chuti.

Papriky naplňte vytvorenou kompozíciou.

Papriky vložíme na panvicu bok po boku plnkou hore.

Pridajte medzi ne horúcu vodu, sotva ju prikrývajte, cibuľové krúžky, paradajkovú dužinu a olej.

Varte na miernom ohni 1 hodinu a 15 minút na panvici zakrytej vekom.

Nakoniec do vytvorenej omáčky pridáme múku rozpustenú v 40 ml studenej vody a papriku.

Omáčku varíme ešte 5 minút a dochutíme soľou a korením.

Plnená paprika podávame horúce, najlepšie s kyslou smotanou. Dobrú chuť!


Papriky plnené mletým mäsom a ryžou

Aký druh ryže používame? Aký je podiel mäsa, cibule, ryže, korenia a zeleniny? Ako dlho varí plnená paprika? Písaný recept a podrobné video o plnenej paprike.

Dali sme veko a teraz ideme variť, do rúry alebo na sporák. V rúre nechajte dusiť maximálne 15 minút, priveďte k varu, potom znížte teplotu na 220 stupňov, zapaľujte hore a dole, s ventiláciou alebo maximálnym ohňom v plynových rúrach.

Po 1 hodine skontrolujeme korenie, aby sme zistili, ako dlho trvá varenie.

Najlepšie je prvé korenie, vybraté po hodine varu, keď ešte všetko nie je dobre rozvarené & # 128578

Ku koncu prilejeme víno, citrónovú šťavu alebo 100 ml boršče. Varenie trvá asi 2 hodiny.

Prezentácia a podávanie podľa receptu na papriky plnené mletým mäsom a ryžou

Plnená paprika sa podáva horúca, podľa chuti s kyslou smotanou alebo jogurtom, feferónkami, chlebom alebo polentou.

Sú veľmi dobré, takže môžete vyskúšať recept. Ľahko sa vyrábajú a táto možnosť je bez tvrdenej cibule jednoduchšia.

Dobrú chuť a zvýšenie chutného varenia!

Nechávam ďalší obrázok, pretože vyzerá príliš dobre & # 128578 dovoľte mi, aby som sa pochválil, ako si zaslúžim.

Recept na plnené korenie vyskúšali aj čitatelia blogov:


Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

Umyjeme ich pod tečúcou studenou vodou, potom ich položíme na gril, aby scedili.

Na panvici rozpálime olej, pridáme papriku, na kocky nakrájanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu.

Všetko zahrievajte 5 minút za pravidelného miešania.

Odstráňte panvicu z ohňa a vložte kompozíciu do misy.

Pridajte mleté ​​mäso, ryžu, nasekaný tymián, soľ a korenie podľa chuti.

Papriky naplňte vytvorenou kompozíciou.

Papriky vložíme na panvicu bok po boku plnkou hore.

Pridajte medzi ne horúcu vodu, sotva ju prikrývajte, cibuľové krúžky, paradajkovú dužinu a olej.

Varte na miernom ohni 1 hodinu a 15 minút na panvici zakrytej vekom.

Nakoniec do vytvorenej omáčky pridáme múku rozpustenú v 40 ml studenej vody a papriku.

Omáčku varíme ešte 5 minút a dochutíme soľou a korením.

Plnená paprika podávame horúce, najlepšie s kyslou smotanou. Dobrú chuť!


Cibuľu a mrkvu ošúpeme a postrúhame.
Ryža sa umyje. Petržlen a kôpor sa umyjú a jemne nasekajú.
Teľacie mäso sa podáva cez mlynček na mäso.
Do misky dajte zeleninu, teľacie mäso, paradajkový pretlak, ryžu, bylinky, soľ a korenie.
Miešajte, kým nezískate homogénnu kompozíciu.

Papriku vyberte zo zadnej strany a očistite.
Papriky naplňte mäsovou kompozíciou.

Paradajky z konzervy nasypte do misky a papriky vložte do nádoby Crock Pot.
Naplňte vodou na úroveň papriky.

Nastavte pomalý sporák Crock Pot na HiGH na 4 hodiny.

Vďaka technológii pomalého varenia si zelenina a mäso zachovajú neporušené živiny a chuť bude dokonalá.


Hľadané slová „plnená paprika“

1-Na každom korení nakrájajte klobúčiky, papriku umyte, očistite semienka a nechajte ich odkvapkať. To isté s tekvicami.

Všetku zeleninu dáme umyť a necháme odkvapkať, potom očistíme papriku a semienka. Červená a biela kapusta sa očistí

Papriky sa umyjú a chrbát sa im ľahko odstráni, aby sa nepolámali. Cibuľa sa čistí, umyje a jemne naseká.

Cibuľu najskôr nakrájame, mrkvu nastrúhame. Do kastróla dáme trochu oleja a cibuľu obalíme mrkvou, pridáme vývar

Varte 200 ml vody s koncentrátom (alebo šťavou z polievky, soľanky atď.) S cukrom a vývarom. V hrnci zmiešajte olej

Umyté zemiaky uvaríme v osolenej vode.Zároveň si pripravíme plnku z mletého mäsa. V hrnci nakrájanú cibuľu

Ryžu očistíme od nečistôt, umyjeme a uvaríme na polovicu v studenej vode s niekoľkými kvapkami oleja.Po prevarení dobre scedíme. Cibuľa

1. Papriky ošúpeme, umyjeme a zbavíme stopiek 2. Do misky dáme mleté ​​bravčové a hovädzie mäso, pridáme očistenú ryžu

Varený karfiol, varte 10 minút a nechajte vychladnúť osolenú vodu. Po uvarení vodu sceďte a nechajte vychladnúť: Papriky

Ryžu umyte v 2-3 vodách a nechajte ju hodinu predtým namočiť v čistej vode. Cibuľu očistíme, umyjeme

Na panvici na rozpálenom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme škatuľu paradajok a po klesnutí a vytvorení omáčky ju obrátime.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Polovica cibule je opražená na 2 lyžiciach oleja a paradajkovej pasty. Ryžu umyjeme.

Papriky upečieme na plechu, ošúpeme, zbavíme jadierok a chrbtice, aby paprika zostala čo najcelšia. chrbtica

Papriku umyte na plnenie, odstráňte stopky (ktoré sú uchované!) A semená dobre pretrepte. Na panvici, v ktorej som zohriala

Očistenú, umytú, na kocky nakrájanú zeleninu vložíme do 3-4 litrového hrnca. Keď zelenina vrie, pridajte plnenú papriku

Ryžu dobre umyte. Mäso dobre premiešajte s ryžou, strúhanou mrkvou, korením, cibuľou a nadrobno nakrájanou zeleninou, potom pridajte a

Na tento recept som použil 4 kapie papriky, ktoré som nakrájal na 3, pretože boli veľmi veľké a nemohol som ich naplniť. To bolo pre

Ryža sa umyje vo viacerých vodách a nechá sa namočiť cca. 20 minút alebo kým trochu nekvitne.Cibuľu očistíme, umyjeme, nasadíme

Očistil som 5 cibuliek a nakrájal ich na malé kúsky, nakrájal som malé korenie, nadrobno nakrájanú paradajku a nastrúhal som mrkvu, potom

Viac ako slané (radšej ho osolím 1 lyžicou cukru, 2 soľami, trochou oleja a korením podľa chuti - dám horčicu

Papriky dobre umyte a odstráňte stopky so semenami. Stopky sa uchovávajú ako "veko". Mleté mäso sa vloží do misy

Papriky umyjeme. Potom sa viečka prerežú a vnútro papriky sa očistí čajovou lyžičkou. Viečka sú umiestnené v miske, pre

Ryža sa v prípade potreby očistí a umyje vo viacerých vodách, scedí a pridá sa do panvice s 50 ml oleja, kde sa mierne uvarí.

Najprv sa zaoberáme paprikou. nakrájajte nožom vedľa chrbtice a držte viečka s chvostom

Zeleninu umyjeme. Baklažán pečiem klasickou metódou - zvyčajne používam veľkú oceľovú panvicu s dvojitým dnom. Keď sú zrelé

Papriku umyte, odstráňte stopku a očistite semienka. Ryžu vložíme napučať do horúcej vody. Cibuľu ošúpeme, nakrájame

Pretože sme v pôste Panny Márie, pokrmy tohto obdobia budú pôstom, ako aj touto dobrotou papriky


Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu.

Umyjeme ich pod tečúcou studenou vodou, potom ich položíme na gril, aby scedili.

Na panvici rozpálime olej, pridáme papriku, na kocky nakrájanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu.

Všetko zahrievajte 5 minút za pravidelného miešania.

Odstráňte panvicu z ohňa a vložte kompozíciu do misy.

Pridajte mleté ​​mäso, ryžu, nasekaný tymian, soľ a korenie podľa chuti.

Papriky naplňte vytvorenou kompozíciou.

Papriky vložíme na panvicu bok po boku plnkou hore.

Pridajte medzi ne horúcu vodu, sotva ju prikrývajte, cibuľové krúžky, paradajkovú dužinu a olej.

Varte na miernom ohni 1 hodinu a 15 minút na panvici zakrytej vekom.

Nakoniec do vytvorenej omáčky pridáme múku rozpustenú v 40 ml studenej vody a papriku.

Omáčku varíme ešte 5 minút a dochutíme soľou a korením.

Plnená paprika podávame horúce, najlepšie s kyslou smotanou. Dobrú chuť!


Video: : Plnená paprika syrom a šunkou (Október 2021).