Iné

Rozmanitý kompót

Rozmanitý kompót

  • 5 kg. nektáriniek
  • 5 kg. marhule
  • cukor (2 polievkové lyžice cukru na každú nádobu)
  • Voda

Porcie: -

Čas prípravy: menej ako 120 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Rozmanitý kompót:

Marhule a nektárinky umyte. Do nádob dajte 2 marhule a nektarinku. Na okraj nádoby pridajte cukor a vodu. Varte v baine-mariňáku!


Čo jesť za železné brucho. Kinga Sebestyen, inštruktorka Kangoo Jumps, odhaľuje svoje denné menu

Kinga Sebestyen, kondičná trénerka a tá, ktorá v Rumunsku spustila Kangoo Jumps, má dokonalú postavu, bez tuku a celulitídy. Nielen intenzívne športové hodiny majú zásluhu, ale aj každodenná strava.

Pretože veľa cvičí, Kinga dbá na to, aby jedla zdravé jedlá, ktoré jej dodávajú každodenné energetické potreby.

& bdquoSnídaně má vždy vysoký obsah bielkovín. Varím vajíčka alebo omeletu so šunkou, šampiňónmi a syrom, 3-4 krát týždenne. Na obed dbám na to, aby som mala na stole mäsovú polievku a grilované ryby, zladené so šalátom. Medzi jedlami jem ovocie, ako sú pomaranče, kivi, citrón a grapefruit, ktoré je veľmi dobré na detoxikáciu. Večer po tréningu jem rybu s mozzarellou. Ak mám chuť na niečo sladké, otvorím kompót a jem iba ovocie, bez šťavy, pretože obsahuje veľa cukru. Máme však šťastie, že na trhu je viac ekologických výrobkov bez cukru. „Pred šiestimi rokmi som ich napríklad musela porovnať zo zahraničia,“ hovorí Kinga Sebestyen.

Kondičný tréner priznáva, že cukru sa nedotkla viac ako 17 rokov. & bdquoKonzumujte iba včelí med ako sladidlo. Inak, keď mám chuť na dezert, vyberiem si ovocie alebo oriešky a hrozienka. Čas od času ma rozmaznával palacinkami s medom a orieškami. „Kávu sladím aj medom,“ dodala.

Vyvážený jedálny lístok dopĺňa nepretržitá aktivita v telocvični, či už ako osobný tréning, alebo pri vyučovaní športových tried.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje bude spracúvať spoločnosť PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov na Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Chrumkavý čerešňový koláč

Teo nám dnes pripravil vynikajúci koláč s čerešňami z kompótu Râureni. Sladko-kyslá chuť a chrumkavá kôrka, ktorej neodoláte.

Skúste to teraz a podeľte sa s nami o svoje dojmy! :)

Koláče s „strúhaným“ cestom - ako ich babka nazýva - patria medzi moje obľúbené, pretože si pamätám svoje detstvo a nedeľný ranný dezert. Plnku je zvyčajne možné pripraviť z akéhokoľvek druhu džemu alebo džemu, z čerstvého ovocia alebo ovocného kompótu. Do dnešného receptu som však vybral čerešne z kompótu Râureni, kompót taký chutný a chladný, že ho už nemôžem použiť na koláč a jesť ho taký, aký je. Každopádne potom, čo som do receptu vložil čerešňu, tiež pili kompót dvoma dúškami - je to preto, že nielen čerešne v kompozícii sú dobre vybrané a so šťavnatou dužinou, ale aj samotný kompót je úplne vynikajúci. Z nádoby čerešňového kompótu od Râureni som teda vybral lahodný koláč na olízanie prstov a prírodnú šťavu, ktorá sa len dobre hodí.

Ingrediencie na 10-12 plátkov:

  • 225 g masla izbovej teploty
  • 300 g bielej múky
  • 25 g kukuričnej múky
  • 100 g hnedého cukru
  • liekovka s citrónovou alebo vanilkovou esenciou podľa vlastného výberu - štipka soli
  • téglik kompótu z čerešne Râureni
  • vanilkový práškový cukor na záver na prášok, voliteľné

Maslové maslo vymiešame s cukrom a esenciou. Oddelene zmiešajte bielu múku s kukuričnou kašou a soľou, potom ich dajte na maslo a vymiesite homogénne cesto, mierne drobivé, ktoré sa však nelepí na ruku. Hrsť cesta odložíme bokom a necháme 10 minút v chladničke. Zo zvyšku cesta rozvaľkajte plát s hrúbkou 1 cm - 1 cm a pol, okrúhly alebo štvorcový, podľa preferencie.

Po odstránení semien pridajte na plech cesta čerešňový kompót. Potom cesto vyberte z chladničky a dajte ho cez veľké strúhadlo na čerešne. Koláč vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° na 30 minút alebo kým nie je dobre hnedý. Tortu nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ju poprášte cukrom.

Chrumkavý čerešňový koláč nie je ani príliš sladký, ani príliš kyslý, ale má neuveriteľnú chuť, ktorú dodávajú kompótové čerešne. Chrumkavú kôrku môžete navyše získať, ak pred vložením koláča do rúry pridáte trochu hnedého práškového cukru. Ak tak urobíte, nepotrebujete práškový cukor. Ale dával som prednosť verzii s práškovým cukrom. Nie je začo!


Fialový

Mamita má na dvore chlp. Kým tam bol, veľa ovocia od neho nevidel, pretože zanechal kvapku organického ovocia, teda s červami. Keďže chodíme do Ciochiny raz za mesiac, tentoraz sme využili skutočnosť, že hrušky sú jedlé a môj manžel ich vybral toľko, koľko mohol. Len ich nemožno držať príliš dlho, a tak som sa rozhodol vybrať ich jedlú časť a urobiť kompót.

Hrozno vo vinici dozrelo, presnejšie povedané, začalo dozrievať. Mám rád niektoré veľmi čierne, len vtedy ešte neboli upečené, napriek tomu som vybral niekoľko zväzkov, ktorých bobule tiež skončili v hrnci s kompótom.

Môj manžel kúpil niekoľko sliviek. Diabetikom sa to zvyčajne neodporúča, ale nech sú akokoľvek ostré, nič nehrozí. Napísal o nich kompot.

Ešte som mal nejaké čučoriedky. Neviem si vysvetliť, prečo sa mi to vôbec nepáči, ale vôbec nie. Niektoré som dala do misky s práškovým sladidlom Diamond, ale vôbec sa mi nechcelo dávať si ich do úst. Uhádli ste, v hrnci s nimi.

Ďalej to už bolo jednoduché, dal som vodu, ovocie som varil, kým nezmäklo a pridal som trochu vanilky, pre chuť je známe, že hrušky nemajú veľkú chuť. Potom som dal nejaké tabletky sladidla Diamond a bolo to.

Aby bol recept kompletný, vložím obrázky motýľa odpočívajúceho vo vlasoch, ako aj časť viniča s stále bohatým ovocím a vinič bude bohatý, kým ho nenapadnú osy a škorce. A pretože na dvore rastú aj mandle, orechy a tekvice, budete ich plody obdivovať.


Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti brusníc, ak neviem, potom si to pravdepodobne uvedomuje každý človek. Množstvo vitamínov, predovšetkým C a skupiny B, mu umožňuje zvýšiť stabilitu imunitného systému a vyrovnať sa s rôznymi infekčnými chorobami, ktoré v chladnom a vlhkom počasí čakajú na každom kroku.

V bobuľových kompótoch prechádza minimálnym tepelným spracovaním, takže väčšina užitočných látok je dobre zachovaná.

Vďaka bohatému minerálnemu zloženiu a rozmanitosti organických kyselín v brusniciach z neho kompotujte:

  • pomáha pri hypertenzii, znižuje krvný tlak, posilňuje cievy
  • má priaznivý vplyv na srdcový sval
  • zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi
  • pomáha pri odolnosti voči rádiologickým ochoreniam (kyselina chinová)
  • vďaka obsahu tanínu posilňuje ďasná
  • podporuje rast svalov a súčasne znižuje veľkosť tukovej vrstvy (kyselina ursolová)
  • je silný antioxidant.

A najdôležitejšou vlastnosťou brusnicového kompótu je, že má silné diuretické a dezinfekčné vlastnosti, optimalizuje činnosť obličiek a močového systému.

Je to dôležité! Listy brusnice majú rovnaké vlastnosti, takže pri vytváraní nápoja na terapeutické a preventívne účely je žiaduce pridať malú hrsť listov brusnice.

Brusnicový kompót je možný počas tehotenstva

Posledná vlastnosť brusnicového kompótu je pre tehotné ženy veľmi dôležitá, pretože v tomto dôležitom období pomáha riešiť edémy a ďalšie problémy močového systému. Brusnica navyše spravidla nespôsobuje alergie a kompót v nej je schopný zvýšiť vitalitu, čo je dôležité aj pre tehotné a dojčiace ženy. A vzhľadom na bohaté zloženie vitamínov a minerálov, brusnicový kompót pomôže v tomto období naplniť ich prirodzený nedostatok v tele žien.

Nie každý si však môže vychutnať zvláštnu chuť tohto nápoja, ale pridanie ďalších rovnako užitočných bobúľ a bobúľ vám umožní zjemniť a zlepšiť vašu chuť.


Kuracie prsia vykostené, umyte a osušte savým uterákom (pretože sa bude stáčať v múke a nemalo by byť mokré), potom podľa potreby porcujte & # 8230, buď v úzkych pásikoch alebo štvrtinách.

Na pracovnej doske vytapetovanej s Biela múka, bude pozastavené kúsky kuracích pŕs ktoré boli predtým prevalcované biela múka zmiešaná so štipkou soli a korenia.

Na teflónovej panvici s olej trochu horúce, dajte kúsky kuracích pŕs (dobre premiešajte s múkou), nechajte opekať z každej strany 5-8 minút (dávajte pozor, aby ste na ich povrchu nespálili múku).

Po uvarení, kúsky kuracích pŕs počas čakania vyberieme na podnos vyložený savým papierom (na odstránenie prebytočného tuku).

Na rovnakú teflónovú panvicu položte osmažte zelenú cibuľu 1 minútu, zmes vyrobená v miske: balzamikový ocot, sójovú omáčku, med a citrónovú šťavu, rozmiešané metličkou dohladka a ponechané na ohni ďalšie 1-2 minúty (kým sa nevytvorí mierne skaramelizovaná omáčka).

Kusy uvarených kuracích pŕs sa pridajú do vytvorenej omáčky a omáčku nechajú až do podávania (aby sa mäso dobre vtlačilo do chutí).

Všetko dajte na ozdobu varená bazmatická ryža (podľa známej metódy) pridá kuracie prsia spolu s cibuľovou omáčkou a medom, ozdobené pre chutný vzhľad plátkami zelenej cibule a sezamom.


Pokiaľ sú duly udržiavané v dobrom stave

Pamätáte si, ako dobre to voňalo v babičkinej špajzi s vôňou jabĺk a duly? Tieto plody je možné udržiavať takmer celú zimu v dobrom stave, ak zachováte niekoľko malých tajomstiev:

- Kdoule dajte do škatúľ, niektoré vedľa seba, zabalené do voskovaného alebo pečeného papiera.
„Dávaj si pozor, aby si kdoule nedával na seba, aby nesplesniveli.“
- Nájdite dobre vetrané a chladné miesto, kde vstupuje filtrované svetlo a kde je vhodná vlhkosť
- Môžete ich mať v komore, na balkóne, ktorý je uzavretý a chránený pred mrazom alebo v dobre vetranej hale, kde nie je teplo.
- Neukladajte duly v kuchyni, pretože para a vlhkosť poškodia ovocie.


Ako vyrobiť dulový kompót na zimu a # 8211 starý recept bez konzervačných látok?

Ako čistiť duly?

Kdoule som umyla studenou vodou a dobre ich potrela čistou kuchynskou utierkou, aby som odstránila vata. Očistil som duly a semienka. Zvyšky som nevyhodil, nechal som si ich pre kožušinu. Nešúpala som ich, pretože mali tenkú, voňavú šupku a ja mám rada dulovú kôru. Navyše je zdravá. Plátky dule vložím do vody s citrónovou šťavou, aby neoxidovali.


Video: КОМПОТ ассорти на зиму. Надёжный рецепт. Как у мамы, только лучше! KOMPOT assorted for the winter (December 2021).