Iné

Hydinové mlieko (2) Schneenockerl mit Kanarimilch

Hydinové mlieko (2) Schneenockerl mit Kanarimilch

Najprv oddeľte žĺtky od bielkov.

Medzitým na miernom ohni uvedieme do varu mlieko.

Bielky dobre premiešajte so štipkou soli a za stáleho miešania pridajte dve polievkové lyžice práškového cukru.

Žĺtky vymiešame so 7 lyžicami práškového cukru.

Keď je mlieko horúce, vytvorí sa s lyžicou halušiek alebo spenených bielkov.K mlieku pridajte vanilku Bourbon.

Bulharov opatrne vložte do mlieka, asi tri alebo štyri, nechajte ich nabobtnať a potom odstráňte špachtľou.Zopakujte postup.

Opatrne vložte do samostatnej misky.

Do mlieka, v ktorom boli varení všetci Bulhari, pridajte žĺtkový krém.

Nechajte vychladnúť a potom dajte bulgaras na vrch.

Môžete tiež pridať trochu citrónovej kôry.

Ozdobíme orieškami, drvenými lieskovými orieškami a opečieme na panvici.


Video: Schneenockerl mit Vanillesauce (December 2021).