Video

Kávový pomarančový koláč

Kávový pomarančový koláč

Káva Pomarančový koláč Ingrediencie

  1. Bielkovina 5 ks
  2. Maslo 100 g
  3. Mrazový cukor 100 g
  4. Káva 4 lyžičky
  5. Múka 250 g
  6. Med 30 g
  7. Oranžová 1 ks
  8. Škorica 1 polievková lyžica. lyžica (voliteľné)
  9. Soda 1 lyžička
  10. Rastlinný olej na mazanie plesní podľa chuti
  • Hlavné prísady: pomaranč, múka, cukor, med, káva
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Môj kolega raz zdieľal tento recept so mnou a veľmi rýchlo zakorenil v mojej rodine. Koláč je vzdušný, s bohatou vôňou kávy a pomaranča. Vyrovnať sa s jeho prípravou je jednoduchá a výsledok vás poteší. Pre tých, ktorí milujú takéto pečivo, to veľmi odporúčam!

Príprava:

Varenie:

1. Porazte studené veveričky štipkou soli v silnej pene.

2. K bielkovinám pridajte rozpustené maslo zmiešané s cukrom a škoricou, ako aj kávu, múku a sódu. Miešajte veľmi opatrne a snažte sa udržať priedušnosť proteínov.

3. Pomaranč nakrájajte na kruhy alebo polkruhy.

4. Namažte pekáčom rastlinný olej a med.

5. Na spodnej časti formulára položte pomaranče do jednej vrstvy a na vrch pomaranča vložte cesto.

6. Pečte 40 - 45 minút pri teplote 180 stupňov.

7. Keď sa koláč mierne ochladil, otočte ho na misku.

Bon chuť!