Krémová polievka s pórom a šampiňónmi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu krémovej polievky s pórom a šampiňónmi

Voda 1 liter
Pór 2 kusy
Zemiaky 5 kusov
Cibuľa 1 kus (malá)
Strúčik cesnaku 1
Žampióny 5-6 kusov
1 lyžica masla
Soľ podľa chuti
Pepř podľa chuti

Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, huby
Časť 5-6

Zásoby:

Kastról, mixér, polievková panva, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.

Opláchnite zeleninu a huby, šupku. Nakrájajte pór na tenké krúžky. Rozdrvte strúčik cesnaku. Cibuľu nakrájajte perím alebo polkrúžkami. Zemiaky rozdrvte na kocky a huby na tenké plátky.

Krok 2: smažte pór.

Roztopte maslo na spodnej časti panvice a vyprážajte na ňom pór, kým nebude mäkký. Varte na miernom ohni za častého miešania.

Krok 3: Varte polievku.

Do pórovej panvice pridajte zemiaky, cibuľu a pokračujte v opečení na inom mieste 3-4 minúty, Potom nalejte 1 liter vody.

Pridajte nasekaný strúčik cesnaku. Zakryte a varte, až kým zemiaky nie sú mäkké.

Krok 4: pomelete polievku mixérom.

Keď sa zelenina uvarí, polievku vyberte z ohňa a opatrne ju rozdrvte mixérom. Len sa nespaľujte.

Krok 5: pridajte huby do krémovej polievky.

Krémovú polievku ochutíme soľou a korením a potom pridáme plátky šampiňónov. Varte, kým sa hríby neuvaľujú, t. 10-12 minút.

Krok 6: Krémovú polievku podávame s pórom a šampiňónmi.

Krémová polievka sa podáva horúco ihneď po varení. Ukazuje sa, že je dosť hustý a veľmi chutný. Ukázalo sa, že polievka je výživná a zároveň obsahuje málo kalórií, pretože obsahuje iba zeleninu a huby.
Bon chuť!