Polievky

Krémová polievka s pórom a šampiňónmi

Krémová polievka s pórom a šampiňónmi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu krémovej polievky s pórom a šampiňónmi

  1. Voda 1 liter
  2. Pór 2 kusy
  3. Zemiaky 5 kusov
  4. Cibuľa 1 kus (malá)
  5. Strúčik cesnaku 1
  6. Žampióny 5-6 kusov
  7. 1 lyžica masla
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, huby
  • Časť 5-6

Zásoby:

Kastról, mixér, polievková panva, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Opláchnite zeleninu a huby, šupku. Nakrájajte pór na tenké krúžky. Rozdrvte strúčik cesnaku. Cibuľu nakrájajte perím alebo polkrúžkami. Zemiaky rozdrvte na kocky a huby na tenké plátky.

Krok 2: smažte pór.


Roztopte maslo na spodnej časti panvice a vyprážajte na ňom pór, kým nebude mäkký. Varte na miernom ohni za častého miešania.

Krok 3: Varte polievku.


Do pórovej panvice pridajte zemiaky, cibuľu a pokračujte v opečení na inom mieste 3-4 minúty, Potom nalejte 1 liter vody.

Pridajte nasekaný strúčik cesnaku. Zakryte a varte, až kým zemiaky nie sú mäkké.

Krok 4: pomelete polievku mixérom.


Keď sa zelenina uvarí, polievku vyberte z ohňa a opatrne ju rozdrvte mixérom. Len sa nespaľujte.

Krok 5: pridajte huby do krémovej polievky.


Krémovú polievku ochutíme soľou a korením a potom pridáme plátky šampiňónov. Varte, kým sa hríby neuvaľujú, t. 10-12 minút.

Krok 6: Krémovú polievku podávame s pórom a šampiňónmi.


Krémová polievka sa podáva horúco ihneď po varení. Ukazuje sa, že je dosť hustý a veľmi chutný. Ukázalo sa, že polievka je výživná a zároveň obsahuje málo kalórií, pretože obsahuje iba zeleninu a huby.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Podávajte s chrumkavými krutónmi alebo pridajte trochu kyslej smotany.