Iné

Úžasný recept na jablkovú omeletu

Úžasný recept na jablkovú omeletu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Dezert
  • Ovocné dezerty
  • Jablkové dezerty

Ak milujete vajíčka a jablká, tento recept je práve pre vás. Kombinácia jabĺk a vajec môže znieť ako neobvyklá, ale vyskúšajte, bude sa vám páčiť. Podávame s javorovým sirupom.

Urobilo to 18 ľudí

PrísadySlúži: 2

  • 50 g masla
  • 3 veľké jablká, ošúpané, zbavené jadier a nakrájané na kocky
  • 6 vajec, jemne rozšľahaných
  • 1 štipka soli
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 4 lyžice dvojitého krému
  • 1 lyžička trstinového cukru

MetódaPríprava: 20 minút ›Varenie: 20 minút› Čas navyše: 40 minút ›Pripravené: 1 hodinu 20 minút

  1. Na panvici rozpustíme maslo na strednom ohni. Pridajte jablká a duste do mäkka, ale nie úplne uvarené.
  2. Rozohrejte mierne naolejovanú stredne veľkú panvicu. Vajcia, smotanu, soľ, korenie a cukor vyšľaháme. Nalejte vaječnú zmes do panvice. Akonáhle začne spodok vajíčok tuhnúť, položte naň polovicu jablkovej zmesi.
  3. Keď je spodok vajec úplne uvarený, omeletu preložíme, prikryjeme a uvaríme. Podávame teplé so zvyšnými jablkami navrchu alebo zboku.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(17)

Recenzie v angličtine (12)

od MIHAELA

Chutí to čudne a vyzerá to chaoticky. Nie je možné udržať omeletu v jednom kuse, keď ju preložíte na nadmerné množstvo nakrájaných jabĺk. Tá vec vyjde ako hromada miešaných vajec s hromadou jablka.-10. februára 2001

od ms_baja74

Ok, urobil som tento druhý víkend s Cortlandskými jablkami .... bol to zlý nápad !! Veci jednoducho nechutili rovnako !! Uistite sa, že máte k dispozícii ČERVENÉ CHUTNÉ. .. Hodnotenie nezmením, pretože keď som ho robil naposledy, bolo naozaj dobré, ale pozor, druh jabĺk, ktoré používate, má obrovský rozdiel !!!-7. decembra 2003

od MISSJACKIE

Celkom dobrá omeleta s nádychom sladkosti. Pri varení jabĺk som pridal škoricu a namiesto smotany vo vaječnej zmesi som použil mlieko, pričom oba fungovali dobre.-7. júla 2009


Škoricová jablková omeleta


Zloženie:
Vajcia – 6
Jablká – 2, olúpané, jemne nakrájané
Maslo – 2 polievkové lyžice, nesolené
Škorica – 1 lyžička
Hnedý cukor – 2 lyžice
Smotana – 2 polievkové lyžice
Kyslá smotana – 2 polievkové lyžice

Metóda:

1. Na panvici rozohrejeme 3 ČL masla.
2. Nakrájané jablká, hnedý cukor a škoricu speníme do mäkka.
3. Preložíme do misy a odložíme bokom.
4. Vajcia a smotanu spojte a šľahajte, kým nebudú nadýchané.
5. Na panvici rozpustíme zvyšné maslo.
6. Nalejte vaječnú zmes a varte.
7. Otočte ich a do stredu pridajte kyslú smotanu.
8. Lyžicu jablkovo-škoricovej zmesi dajte variť.
9. Preložíme na tanier a podávame.

Poznámka: obrázok slúži len na ilustračné účely, a nie na skutočný recept.

Belle Collinsová
Seppankizhangu Mor Kuzhambu
Praveen Kumar

Praveen Kumar je zakladateľom Awesome Cuisine. V roku 2008 začal s programom Awesome Cuisine, aby predviedol bohaté kulinárske dedičstvo Indie a tiež ako prostriedok na sledovanie svojej lásky k jedlu. Profesiou digitálny obchodník a vášňou gurmán, potravinám sa venuje už od školských čias.


Sladká jablkovo-škoricová omeleta

Napriek tomu, že vajcia sa často používajú v sladkých potravinách, ako sú koláče a sušienky, je neobvyklé myslieť na vajíčko ako na niečo iné ako slané. Mierna chuť vajec ich však robí ideálnymi aj pre sladké prípravky. Ostré jablká, teplá škorica, voňavá vanilka a hnedý cukor uberajú túto omeletu sladším smerom na nečakané, ale chutné raňajky.


Zhrnutie receptu

  • 2 vaječné bielky
  • 3 lyžice bieleho cukru
  • 3 lyžice univerzálnej múky
  • ¼ lyžičky prášku do pečiva
  • 1 štipka soli
  • 3 lyžice mlieka
  • 2 žĺtky, rozšľahané
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžička masla
  • 1 veľké jablko - ošúpané, zbavené jadrovníka a tenké plátky
  • ¼ lyžičky mletej škorice
  • 1 lyžica bieleho cukru

Rúru predhrejte na 350 stupňov F (175 stupňov C).

V strednej miske vyšľaháme bielky elektrickým šľahačom do peny. Za stáleho šľahania prisypeme 3 polievkové lyžice cukru. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Vmiešajte mlieko, žĺtky a citrónovú šťavu, kým nie sú dobre premiešané, potom vmiešajte bielka pomocou gumovej stierky alebo varešky.

Maslo rozpustíme vo veľkej liatinovej (alebo inej rúre vhodnej) panvici na strednom ohni. Cesto rovnomerne rozotrieme na panvicu. Na cesto navrstvíme na tenké plátky nakrájané jablko a posypeme škoricou a zvyšným cukrom.

Vložte panvicu do rúry a pečte 10 minút, alebo kým jablká nie sú zlatohnedé a glazúrované. Nakrájajte na kolieska, aby ste mohli podávať.


Zhrnutie receptu

  • 1 šálka preosiatej viacúčelovej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • ¼ lyžičky soli
  • ¼ lyžičky mletej škorice
  • ¼ šálky rozpusteného masla alebo margarínu
  • ½ šálky baleného hnedého cukru
  • ½ šálky bieleho cukru
  • 1 vajce
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • ½ šálky nakrájaného jablka
  • ½ šálky jemne nasekaných vlašských orechov
  • 2 lyžice bieleho cukru
  • 2 lyžičky mletej škorice

Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Vymastite panvicu 9 x 9 palcov. Múku, prášok do pečiva, soľ a 1/4 čajovej lyžičky škorice preosejeme.

Vo veľkej mise zmiešajte roztopené maslo, hnedý cukor a 1/2 šálky bieleho cukru drevenou lyžičkou dohladka. Vmiešajte vajíčko a vanilku. Vmiešajte múku, kým sa nespojí, potom vmiešajte jablká a vlašské orechy. Zmes rovnomerne rozotrieme na pripravenú panvicu. V šálke alebo malej miske zmiešajte zvyšnú škoricu a cukor a posypte vrch tyčiniek.

Pečte 25 až 30 minút v predhriatej rúre, hotové tyčinky by sa mali po miernom dotyku vrátiť. Ochlaďte na panvici a nakrájajte na štvorce.


Ako urobiť perfektnú 5-minútovú omeletu

Danielle Centoni je spisovateľka a autorka kuchárskych kníh, ocenená Jamesom Beardom za žurnalistiku so sídlom v Portlande, ktorej predstava dokonalého dňa vždy obsahuje maslo, cukor, múku a rúru.

& krát
Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 1
Množstvo na porciu
Kalórie 275
% Denná hodnota*
Celkový tuk 23 g 30%
Nasýtené mastné kyseliny 12 g 58%
Cholesterol 408 mg 136%
Sodík 409 mg 18%
Sacharidy celkom 2 g 1%
Vláknina 0 g 0%
Celkový cukor 2 g
Bielkoviny 14 g
Vitamín C 0 mg 0%
Vápnik 92 mg 7%
Železo 2 mg 10%
Draslík 179 mg 4%
* % Dennej hodnoty (DV) hovorí o tom, ako živina v porcii jedla prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa použije na všeobecné rady týkajúce sa výživy.

Omelety sú obľúbeným jedlom na raňajky, ale môžu tiež pripraviť chutnú a rýchlu večeru. Aj keď môžu byť zastrašujúce, v skutočnosti nie sú ťažké. Ak dokážete vyrobiť praženicu, môžete sa naučiť vyrábať omeletu.

Existuje niekoľko trikov, ako uvariť dokonalú omeletu, a v praxi si každý môže vytvoriť omeletu v reštaurácii doma. Začiatočníci zistia, že je najlepšie držať sa omelety z dvoch vajec. Akonáhle zvládnete techniku, môžete prejsť na omeletu s tromi vajíčkami.

Kľúčom k úspechu je vybrať si správnu panvicu. Akákoľvek nepriľnavá panvica na soté bude fungovať, pokiaľ bude okrúhla so šikmými stranami a má priemer 6 palcov až 10 palcov. Najlepšou voľbou pre dvojvaječnú omeletu je 8-palcová omeletová panvica, pre 10-vajcovú omeletu použite 10-palcovú omeletu. Používajte tiež žiaruvzdornú silikónovú stierku, pretože sa neroztopí ani nepoškriabe nepriľnavý povrch panvice.

Omeletu ponechajte hladkú alebo pridajte ľubovoľné náplne. Držte sa klasiky, ako je syr, šunka alebo slanina, byliniek a zeleniny, alebo buďte kreatívni. Omelety sú tiež vynikajúcim spôsobom, ako použiť zvyšky. Majte na pamäti, že nechcete omeletu preplniť, inak riskujete rozbitie vajíčka.


Tipy odborníkov

  • Použite skutočne krehké jablko, ako je med, chrumkavé mäso alebo ostré jablko fuji.
  • Nebojte sa, ak pri skladaní omeletu zlomíte. Je to jednoduché, keď máte v sebe veľa dobrôt.
  • Chcete to posunúť o úroveň vyššie? Kapustu a jablká speníme na troche masla, kým uvaríme vajíčka.

Aký je rozdiel medzi omeletou a omeletou?

V skutočnej omelete nie je žiadny rozdiel, omeleta je moderný francúzsky pravopis a omeleta je americký anglický pravopis. Niekedy mám pocit, že by som im chcel napísať francúzsky spôsob. Dlho to asi nevydrží.

Nemám ostrý syr čedar, môžem použiť iný druh syra?

Ostrý čedar je v tomto jedle vynikajúci, pretože sa svojou ostrosťou výborne hodí k maslovým vajíčkam, ale ak nemáte po ruke ostrý čedar, bol by dobrou alternatívou stredný čedar. Existuje aj niekoľko online receptov s kozím syrom, ktoré tiež chutia!


Posledný recept na omeletu, ktorý kedy budete potrebovať

I & rsquove vždy miloval omelety, ale bol som trochu vystrašený tým, ako komplikovane vyzerali. Nehovoriac o tom, že zakaždým, keď som ich urobil doma, moje vajíčka buď skončili s textúrou želé sandále, alebo boli tak tekuté, že mohli ľahko vyhrať maratón. Chvalabohu, že teraz mám Posledný recept na omeletu, ktorý kedy potrebujem!

Nebol som ochotný sa vzdať (a pretože som nemohol pokračovať v platení 10 dolárov týždenne za omelety a hellipády v reštaurácii, milujem ich, sudca don & rsquot) pustil som sa do hľadania perfektného receptu na omeletu online. Každý jeden web ponúkal tipy na najlepšie ochutenú omeletu vôbec. Jeden povedal, že pridajte múku, niekoľko navrhovaného mlieka a jeden uber-domýšľavý web trval na tom, že Iba Spôsob, ako urobiť dobrú omeletu, bolo primiešať do vajíčok smotanu. Veľa ponúkalo rôzne kombinácie korenia, iné nazývali miešanie korenia do omelety rúhavým.

Žiadna z nich nechutila tak akurát.

Potom som narazil na recept takže jednoduché že som si bol istý, že to skončí ako všetky ostatné & hellipeaten, ale nie milované. Chlapče, som rád, že som to skúsil, a chlapec, som rád, že som sa mýlil! Ste pripravení na ingrediencie meniace hru? 3 polievkové lyžice vody na každé dve vajíčka. To je všetko. Jednoducho premiešajte tieto dve dohromady, kým nezostanú pruhy a voila!

Myseľ Fúkané. Potom, čo som ochutnal najsuchšiu a najľahšiu omeletu, akú som kedy ochutnal, som skočil späť na internet a zistil, či dokážem zistiť, prečo táto kombinácia funguje tak dobre. Odpoveď je taká jednoduchá ako recept: voda spomaľuje proces varenia, a preto dáva vaječným proteínom viac času na penu a expanziu pred stuhnutím. Viac peny = nadýchané vajcia ľahké ako oblak.


Recept: Pečená omeleta chutná

Pečená omeleta – Okrem odbornej navigácie v obchode s potravinami a na trhu farmárov a tiež naučte sa správne ovládať svoj nôž a ďalšie základné kuchynské nástroje.

Recept a proces Yummy Baked Omelette je skutočne vyvrcholením malých odporúčaní, ktoré som sa naučil za posledných 7 rokov. Pečená omeleta je príprava na víkend, čo môže znamenať, že na jej dokončenie budete potrebovať niekoľko hodín, ale akonáhle máte postup hotový, môžete uvariť niekoľko objednávok naraz na domáce pikniky alebo len aby vlastnil chladné oblasti, ktoré môže z rozmaru jesť z mrazničky.

Dnes ráno vás plánujem trénovať ako na to Pečená omeleta pre mamu s jednoduchými prísadami, rovnaké ako v čínskych reštauráciách. Môj Pečená omeleta recept je najlepší na svete!

Dokonca vás poučím o tom, ako využiť zvyšnú dusenú ryžu a zabezpečiť, aby z nej bolo chutné, lacné a chutné jedlo pre celú rodinu!

Pokúsil som sa použiť o niečo menej vody ako obvykle, čo bolo podporované inde. Slúžilo to len občas, ale pri rôznych príležitostiach, keď som varil quinoa, zahrnul som stále viac vody. Potom suchá quinoa asimilovala nadmerné množstvo dresingu, ktorý som pridal neskôr.

Prečo pečená omeleta?

Či už žijete sami alebo ste aktívny rodič, získanie dostatku času a energie na prípravu domácich jedál sa môže zdať ako náročná úloha. Na konci stresujúceho obdobia sa večeranie alebo objednanie si môže zdať ako najrýchlejšia a najlepšia voľba. Pohodlie a pripravené jedlo však môžu mať značný náklad na vašu náladu a zdravie.

Reštaurácie často ponúkajú viac jedál, ako by ste chceli jesť. Niekoľko reštaurácií ponúka množstvo, ktoré je 2 až 3-krát väčšie ako odporúčané diétne pokyny. To vás povzbudí k tomu, aby ste jedli podstatne viac, ako by ste prijali v domácnosti, čo nepriaznivo ovplyvňuje váš pás, telesný tlak a hrozbu cukrovky.

Keď si pripravíte vlastné jedlo, budete mať väčšiu kontrolu nad prísadami. Varením na vlastnú päsť môžete zaistiť, aby ste vy a vaša domácnosť konzumovali čerstvé, zdravé jedlá. To vám môže pomôcť objaviť sa a cítiť sa najzdravšie, zvýšiť vašu energiu, zaistiť si tuk a náladu a zvýšiť váš odpočinok a odolnosť voči stresu.

Pečenú omeletu môžete pripraviť pomocou 9 prísad a 7 krokov. Tu je návod, ako to dosiahnuť.

Zloženie pečenej omelety:

  1. Pripravte 5 veľkých vajec.
  2. Je to 1 šálka tvarohu.
  3. Pripravte si 1/2 libry syra Monterey Jack.
  4. Potrebujete 1 plechovku (127 ml) zeleného čili.
  5. Jedná sa o 1/4 šálky múky.
  6. Pripravte si 1/2 ČL prášku do pečiva.
  7. Pripravte si 1/4 ČL soli.
  8. Pripravte si 1/4 šálky rozpusteného masla (voliteľné).
  9. Pripravte 1/2 šálky varenej a rozdrobenej slaniny (voliteľné).

Pečená omeleta krok za krokom:

  1. Zmiešajte suché prísady ..
  2. Rozšľaháme vajíčka a pomaly vmiešame suché suroviny ..
  3. Vmiešajte tvaroh, čili a strúhaný syr Monterey Jack.
  4. Ak pridávate rozpustené maslo (nie je potrebné), pridajte teraz ..
  5. Ak pridávate slaninu, pridajte tesne pred miešaním a nalievaním do vymasteného koláča.
  6. Pečieme na 400 ° C 15 minút. Znížte teplotu na 350 ° C a pokračujte v pečení ďalších 30 minút. Vložte špáradlo do stredu a pokračujte v pečení, kým nebude špáradlo čisté.
  7. Dá sa to urobiť aj ako vaječné uhryznutie v košíčku. Asi 22 min. v rúre 350⁰. Otočte raz do polovice ..

Jesť nezdravé jedlo je lacnejšie ako pečená omeleta

Na začiatku by sa mohlo zdať, že konzumácia v reštaurácii s rýchlym občerstvením je cenovo dostupnejšia ako príprava domáceho jedla. Ale to je len málokedy. Štúdia z College of Washington School of Community Wellness odhalila, že ľudia, ktorí robia doma, majú vo všeobecnosti najzdravšie diétne plány bez vyšších nákladov na jedlo. Ešte jedna štúdia zistila, že opakovaní domáci kuchári spotrebovali na jedlo o 60 dolárov mesačne menej ako ľudia, ktorí jedli častejšie.

Neučím sa pripravovať pečenú omeletu

  • Ak vás odrádza výhľad na prípravu domácej večere, je nevyhnutné zvážiť, že varenie nie je správna veda.
  • Vynechať súčasť alebo vymeniť veľmi dôležitý faktor za inú pečenú omeletu je vo všeobecnosti v poriadku.
  • Hľadajte online alebo si kúpte štandardnú kuchársku knihu a získajte nápady na jednoduché recepty.
  • Rovnako ako také niečo platí, že čím viac varíte, tým viac budete. Aj keď ste vo svojej kuchyni úplným nováčikom, čoskoro si pochutnáte na rýchlych a vyvážených jedlách.

Aké recepty mám použiť na pečenú omeletu?

Neutrálne oleje ako repkový, rastlinný a arašidový tuk obsahujú viac údenín, vďaka čomu sú ideálne na pečenie kuracieho mäsa. Zistite viac o výbere správneho plynu na vyprážanie.

Čo by ste mali a čo nesmiete dosiahnuť pri príprave pečenej omelety

  • V uzatvárateľnej škatuli alebo vrecku zaistite, aby všetko mrzlo.
  • Zvlášť mäso musí byť správne zabalené.
  • Chlieb pripravujte priamo z chladničky, odporúča to plán proti plytvaniu.
  • Vedzte, že taká vec, ktorá má špičkový obsah vody, ako napríklad šalát, nebude po zmrazení a následnom rozmrazení rovnaká.
  • Pokúste sa zmraziť všetko, keď je najčerstvejšie. Hovädzie mäso pred varením rozmrazte, ale ostatné veci, ako napríklad chlieb na opekanie, je možné piecť priamo z mrazničky.
  • Nikdy nezmrazujte prírodné mäso, ktoré bolo ľadové a potom rozmrazené –, môžete však zmraziť pripravené mäso, ktoré v surovom stave mrzlo.
  • Zaistite, aby chladnička nebola nabitá, aby bola celá, aby nemohol cirkulovať vzduch.

Techniky, ako začať!

Zamerajte sa na nové, zdravé prísady. Pečenie sladkých občerstvenia, ako sú napríklad sušienky, koláče a občerstvenie, nevyhrá a#8217 nepodporí kvalitu vášho života alebo váš pás. Rovnako tak zavedenie veľkého množstva cukru alebo soli môže zmeniť zdravšie domáce jedlo na zlé. Aby ste sa uistili, že vaša strava je pre vás dobrá a chutná, začnite vyváženými prísadami a kvalitou s bylinkami, nie s cukrom alebo soľou.

Inventár na sponkách. Prvky, ako napríklad ryža, ryža, kokosový olej, bylinky, múka a kocky, sú základmi, ktoré pravdepodobne budete používať pravidelne. Mať poruke konzervy z tuniaka, fazule, paradajok a vrecúška ľadovej zeleniny môže byť užitočné pri príprave rýchlej večere, keď vás tlačí čas.

Dajte si trochu voľnosti. Je dobré spáliť zrno alebo uvariť zeleninu. Po niekoľkých pokusoch to môže byť jednoduchšie, rýchlejšie a krajšie!


Nechajte si doručovať novinky o čerstvých potravinách do doručenej pošty

Prihláste sa k odberu nášho spravodajcu a budete dostávať najnovšie tipy, triky, recepty a ďalšie, zasielané dvakrát týždenne.

Registráciou vyjadrujete súhlas s našimi podmienkami používania a súhlasíte s postupmi pri práci s údajmi v našich zásadách ochrany osobných údajov. Z odberu sa môžete kedykoľvek odhlásiť.

Jablká v omelete? Nezaklepávajte, kým to neskúsite. Jablká dodávajú týmto slaným ranným vajíčkam nádych textúry a sladkosti, údené a štipľavé s plesňovým syrom a slaninou. Podávame s domácimi hranolkami na boku.

Čo kúpiť: Ak nie je plesňový syr vašou vecou, ​​táto omeleta je rovnako chutná s nastrúhaným ostrým syrom čedar.

Špeciálne vybavenie: Budete potrebovať 8-palcovú nepriľnavú panvicu.

Tipy na slaninu, vajíčka a bravčové mäso

Slanina sa najčastejšie varí na sporáku alebo v rúre. Ak sa rozhodnete pre prvý, začnite so studenou panvicou s prúžkami slaniny, ktoré sa dotýkajú, ale nie prekrývajú. Nastavte horák na nízku teplotu a nechajte slaninu pomaly uvoľňovať tuk. Keď sa začne variť, pomocou klieští preklopte prúžky a opečte ich na opačných stranách. Pokračujte v preklápaní a obracaní, kým slanina nezhnedne rovnomerne. Uvarenú slaninu necháme odkvapkať tak, že ich opatrne poukladáme na papierové utierky alebo noviny.

Ak chcete slaninu uvariť v rúre, jednoducho vyložte veľký plech alobalom a na jeho povrch poukladajte prúžky slaniny. Ak váš plech na pečenie nemá ryhované okraje, hliníkové rohy prehnite smerom hore, aby zachytili prebytočný tuk. Pečte pri 400 ° F desať až 20 minút (v závislosti od vašich preferencií textúry), vyberte a položte prúžky slaniny na papierové utierky alebo noviny. Slanina bude pri chladnutí chrumkavá.

Vajcia by mali mať stabilnú a nízku teplotu. To sa najlepšie dosiahne umiestnením ich kartónu do stredu chladničky. Vajcia by mali tiež zostať v pôvodnom obale, aby sa zabránilo absorpcii silných pachov.

Je múdre dodržať dátum „minimálnej trvanlivosti“, aby ste určili celkovú čerstvosť, ale vajíčka je možné testovať jednoduchým vložením do misky s vodou. Staršie vajíčka budú plávať, zatiaľ čo čerstvé sa budú potápať. Je to spôsobené veľkosťou ich vzduchových komôrok, ktoré sa postupom času postupne zväčšujú.

Varené vajcia majú trvanlivosť v chladničke maximálne štyri dni, zatiaľ čo vajcia uvarené natvrdo, lúpané alebo nelúpané, je možné konzumovať až jeden týždeň po ich príprave.

Krása vajíčka je jeho všestrannosť. Vajcia je možné variť rôznymi spôsobmi. Tu je pár tipov, ako zvládnuť štyri najbežnejšie prípravy.

Miešané: V miske rozšľahajte vajíčka. Konzistencia vašich miešaných vajec je osobnou preferenciou, aj keď sa zdá, že väčšina znalcov raňajok si užije tekutejšiu a nadýchanejšiu možnosť. V takom prípade na každé štyri vajcia pridajte asi ¼ šálky mlieka. Pomôže to zriediť zmes. Pokojne tiež dochuťte soľou a korením (alebo vmiešajte smotanový syr pre väčšiu dekadenciu). Panvicu vymastíme maslom na strednom ohni a vlejeme vaječnú zmes. Keď sa vajíčka začnú variť, začnite vajíčka ťahať a skladať stierkou, až kým nevytvorí tvaroh. Nemiešajte neustále. Akonáhle je vajíčko uvarené podľa vašich predstáv, odstavte z tepla a podávajte.

Natvrdo: Naplňte hrniec, ktorý zakryje vajíčka asi o dva palce. Odstráňte vajíčka a priveďte vodu do varu. Akonáhle začne voda vrieť, opatrne do nej vložte vajíčka a nechajte ich 10-12 minút. Pre ľahké lúpanie dajte vajíčkam bezprostredne po skončení varenia ľadový kúpeľ. V prípade vajec uvarených na mäkko postupujte rovnako, ale skráťte dobu varenia na polovicu.

Pošírované: Do panvice naplnenej stále vriacou vodou pridajte kvapku octu. Vajcia rozdrvte jednotlivo do misky alebo malého pohára. Stierkou vytvorte na panvici jemnú vírivku. Do vody pomaly pridajte najskôr bielka, nechajte variť tri minúty. Vyberte vajíčko dierovanou lyžicou a ihneď preneste na kuchynský papier, aby ste vypustili vodu.

Sunny Side Up/Over Easy/Stredné/Tvrdé: Pri každom z týchto prípravkov rozbijete vajíčko priamo do vymastenej panvice. Na slnečnej strane hore nie je zahrnuté žiadne prevracanie. Okraje jednoducho nechajte vyprážať, kým nie sú zlatohnedé. Aby ste dosiahli príliš ľahké vajce, otočte vajíčko slnečnou stranou nahor a varte, kým sa na žĺtku neobjaví tenký film. Žĺtok by mal byť pri podávaní stále tekutý. Vajcia, ktoré je stredné, preklopíme, vyprážame a varíme dlhšie, kým žĺtok stále mierne netečie. Príliš tvrdý je varený, kým žĺtok nie je tvrdý.

Vajcia je možné ľahko zmraziť, ale pokyny sa líšia v závislosti od fyzického stavu vajíčka. Varené vajcia v škrupinách by nemali byť zmrazené. Najprv musia byť prasknuté a nechať zmraziť ich obsah.

Nevarené celé vajcia: Vajcia je potrebné vybrať zo škrupín, rozmixovať a naliať do nádob, ktoré môžu tesne uzavrieť.

Nevarené vaječné bielky: Rovnaký postup ako celé vajcia, ale bielky môžete zamraziť v miskách na kocky ľadu a potom ich premiestnite do vzduchotesnej nádoby. To urýchľuje proces rozmrazovania a môže pomôcť pri meraní.

Tepelne neupravené žĺtky: Vaječné žĺtky môžu v prípade zmrazenia byť extrémne želatínové. Na použitie v slaných jedlách pridajte four čajovej lyžičky soli na štyri žĺtky. Nahraďte soľ cukrom na použitie v sladkých jedlách a/alebo dezertoch.

Varené vajcia: Miešané vajíčka sú vhodné na zmrazenie, ale odporúča sa nezmrazovať varené vaječné bielky. Ak nie sú zmiešané so žĺtkom, stanú sa príliš vodnatými a gumovými.

Vajíčka uvarené na tvrdo: Ako už bolo uvedené vyššie, vajíčka uvarené na tvrdo je najlepšie nezmrazovať, pretože uvarené bielky sa po zmrazení stanú vodnaté a gumovité.


15 neodolateľných vegetariánskych omeletov na raňajky

Publikované: 24. novembra 2017 · Upravené: 4. marca 2021 od Nicole @ Oh My Veggies · Tento príspevok môže obsahovať odkazy na pobočky.

Všetci vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, nie ?! Začnite deň správne s bielkovinami a zeleninou bohatou na živiny a ako lepšie ako s vegetariánskymi omeletami? Tu je 15 neodolateľných vegetariánskych omeletov, ktoré môžete pripraviť na raňajky.

Omeleta Apple a Sharp Cheddar // Táto jedinečná omeleta od Vyživujte výživový blog Obsahuje konopné srdce pre extra vlákninu a bielkoviny.


Španielska omeleta (Tortilla Espanola)// Teraz je načase naučiť sa, ako vyrobiť autentickú Tortillu Espanola Happy Foods Tube.


Údená omeleta z goudy a špargle // Pretože všetci potrebujeme výhovorku, aby sme mali ráno prvú vec gouda! Táto omeleta z Len trochu slaniny je ideálny na špargľovú sezónu.


Jednoduchá omeleta vo francúzskom štýle// Niekedy je najlepšie jednoduché! Jedzte raňajky ako Francúzi s týmto jednoduchým receptom na omeletu Raiaove recepty.


Pikantná omeleta zo sušených paradajok a fety// Pikantná paradajka sa v tomto víťaznom recepte od krásne spojí s fetou Blog o poslednom jedle.


Omeleta s hubami, cibuľou a mozzarellou // Ak patríte k milovníkom húb, tak táto vynikajúca omeleta od Nevinné potešenie je pre teba!


Omeleta z jarného farmárskeho trhu // Špargľa, pažítka, vajíčka a kozí syr spolu vytvoria túto jednoduchú, ale chutnú raňajkovú omeletu z Táto zdravá tabuľka.

Kari omeleta s brokolicou a sušenými paradajkami// Varená brokolica, vajíčka a sušené paradajky sú zápalkou vyrobenou v nebi! Tento recept s príchuťou karí z Slaný zub treba vyskúšať!


Omeleta z cícerovej múky so špenátom, cibuľou, paradajkami a paprikou// Ak ste si mysleli, že vegáni vynechávajú omelety na raňajky, zamyslite sa znova! Táto omeleta od Vegan Richa je vegánsky, bezlepkový, bez sóje a bez orechov.


Vaječná biela omeleta s orestovanou špargľou // Aby bola táto omeleta z vaječného bielka hladká a nadýchaná, vyskúšajte navrhnutú techniku ​​cedenia vaječných bielkov!


Mexická omeleta // Táto živá omeleta od Malé mestské ženy je takmer príliš krásne na jedenie! Budete však musieť vidličku kopať do týchto chutných raňajok s kukuricou, čiernymi fazuľami, paprikou, syrom a paradajkami.


Omeleta s kozím syrom a hubami // Táto omeleta je ideálna na špeciálne raňajky cez týždeň. Táto chutná omeleta od Kalynova kuchyňa je nízkosacharidový a bezlepkový.


Španielska zemiaková omeleta (Patatas De Tortilla) // Všetko, čo potrebujete na výrobu tohto fantastického tradičného španielskeho jedla Recept toto sú vajíčka, zemiaky, oliva, soľ a korenie.


Vegetariánska omeleta z cícerovej múky // Táto vegánska omeleta od Vegan Richa je plný čerstvých zeleninových príchutí vrátane paradajok, červenej cibule, jalapeňa a koriandra.


Hubová šupka Frittata s parmezánom // restované šampiňóny, nakrájanú cibuľku, smotanové vajíčka a čerstvý parmezán skombinujú na prípravu tohto chutného raňajkového jedla Nevinné potešenie.


Pozri si video: Hemenex - vynikající snídaně - RECEPT. Vaříme s Kubíčkem (August 2022).