Šaláty

Fazuľový šalát s sleďom

Fazuľový šalát s sleďom

Ingrediencie pre fazuľový šalát so sleďom

Na šalát

  1. Solený filet zo sleďov 1 / 2-3 / 4 kilogramy
  2. Repa (varená alebo pečená) 3 kusy
  3. Zemiaky (varené) 4 kusy (malé)
  4. Červené fazule (konzervované) 1 plechovka
  5. Hruška 2 kusy
  6. Červené jablko 1 kus

Na omáčku

  1. Majonéza 1 šálka
  2. Prírodný jogurt 1 šálka
  3. Horčica 2-3 polievkové lyžice
  4. Citrónová šťava podľa chuti

Na dekoráciu (voliteľné)

  1. Majonéza 1 šálka
  2. Varené vajcia 2 - 4 kusy
  • Hlavné prísady: sleď, fazuľa, repa, jablko, hruška
  • Časť 6-8

Zásoby:

Šalátová misa, tanier, šľahačka, krájacia doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Sleď, zatiaľ čo zelenina sa varí, sa musí najprv namočiť do vody, potom do mlieka, aby sa odstránila nadmerná slanosť. Po filé z rýb nakrájajte na kocky.
Opláchnite jablká a hrušky a ak je to potrebné, ošúpajte ich a nakrájajte na kocky.
Potom, čo sú uvarené, nakrájajte tiež na kocky a repu so zemiakmi a vy ich olúpete.
Konzervované fazule.
Zmiešajte a upravte všetky zložky omáčky podľa vašej chuti.

Krok 2: Šalát položte do vrstiev.


Dajte trochu omáčky na dno šalátovej misy. Položte slede a niektoré jablká s hruškami na vrchol. Hornú časť namažte omáčkou.

Ďalšou vrstvou sú zemiaky a fazuľa. A opäť omáčka.

Na začiatok položte repu, slede a jablká s hruškami.
A zopakujte všetky vrstvy od začiatku. Na samom konci by ste mali dostať vrstvu repy a ovocia.

Krok 3: ozdobte fazuľový šalát sledami.


Ak chcete, môžete šalát jednoducho naliať citrónovou šťavou alebo ho ozdobiť majonézou a klobúkom strúhaných jabĺk.

Krok 4: podávajte fazuľový šalát so sleďom.


Fazuľový šalát s sleďom sa má podávať chladený. Pred umiestnením na stôl ho nechajte trochu v chladničke. Nádherný šalát, ktorý bude relevantný aj pre Nový rok. Vymeňte ich za mierne vyvŕtaného sleďa pod kožušinou.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Repa sa môže pečiť aj vo fólii, nie je potrebné ju variť.