Vták

Morčacie filé so špenátom a šampiňónmi

Morčacie filé so špenátom a šampiňónmi

Ingrediencie na varenie morského filé so špenátom a šampiňónmi

  1. Turecký filet 300 gramov
  2. Špenát 200 gramov
  3. Šampiňóny 200 gramov
  4. Paradajky 2 kusy
  5. Bulharský žltý korenie 1 kus
  6. 2 strúčiky cesnaku
  7. Grécky jogurt 3 polievkové lyžice
  8. Kokosový olej na vyprážanie
  9. Soľ podľa chuti
  10. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky: paradajka, špenát, Turecko, šampiňóny
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Opláchnite morčacie filé, osušte ho a nakrájajte na malé kocky.
Opláchnite zeleninu vopred, napríklad huby, a budete mať čas ich nasekať, kým sa morčacie pečie.

Krok 2: vyprážajte morčacie filé.


Zohrejte kokosový olej na panvici a posajte morčacie filé, ktoré tam smažíme. Varte na miernom ohni za častého miešania, až kým kúsky nie sú zlatohnedé.
Keď je morčacie pečené, pridajte doň špenát a nasekané strúčiky cesnaku. Pokračujte vo varení.

Krok 3: nasekajte zeleninu a huby.


Keď je morčacie mäso pečené, nakrájajte huby na tenké plátky a nakrájajte paradajky a papriku na malé kocky.

Krok 4: do moriaka pridajte zeleninu a huby.


Keď je špenát uvarený, pridajte do moriaka zeleninu a huby. Soľ podľa chuti a korenia. A všetko varte niekoľko minút, až kým sa hríby neuvaria.

Nakoniec pridajte grécky jogurt, premiešajte a okamžite ho odstráňte z tepla.

Krok 5: Morčacie filé podávame so špenátom a šampiňónmi.


Podávame morčacie filé vyprážané špenátom a šampiňónmi a podávajte teplé. Ako prílohu sa najlepšie hodia cestoviny. Veľmi chutné! Iba si olíznete prsty!
Bon chuť!