Polievky

Fazuľová polievka s kyslou smotanou

Fazuľová polievka s kyslou smotanou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu fazuľovej polievky s kyslou smotanou

  1. Zelené fazule (mrazené) 1 balenie
  2. Kôpor podľa chuti
  3. Kyslá smotana pár polievkových lyžíc
  4. Sladká paprika podľa chuti
  5. Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
  6. Rastlinný olej podľa chuti
  7. Podravku ochutíme Podravka
  8. Soľ podľa chuti
  9. Mleté korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: Fazuľa, Kyslá smotana, Múka, Zelení
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

Kastról, panvica, špachtľa, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska.

Varenie fazuľovej polievky s kyslou smotanou:

Krok 1: Varte fazuľa.


Fazuľa by mala byť nakrájaná na malé kúsky. Zmrazené je spravidla už rezané.

Fazuľu naplňte do panvice, naplňte ju úplne vodou (aby boli struky zakryté), pridajte zeleninu (alebo akékoľvek iné univerzálne korenie), soľ a korenie.

Dajte hrniec na oheň a privarte vodu do varu.

Znížte teplotu a fazuľa varte, kým sa neuvarí (to je asi 7 minút).

Krok 2: príprava benzínovej stanice.


Akonáhle sú fazule takmer hotové, pripravte zálievku.
Najskôr zohrejte rastlinný olej na panvici.

Pridajte k maslu pár polievkových lyžíc pšeničnej múky.

Pridajte papriku.

Miešajte a smažte múku s paprikou, až kým nemáte homogénnu hmotu. Stane sa to veľmi rýchlo.

Krok 3: pridajte dresing do polievky.


Pridajte do polievky dresing z múky, dôkladne premiešajte a nechajte vývar variť 3-4 minúty.

Medzitým opláchnite kôpr a nasekajte ho veľmi jemne.

Pridajte kôprom do fazuľovej polievky.

Krok 4: pridajte kyslou smotanu do polievky.


Keď je polievka z fazuľových strukov pripravená, vyberte ju z horúčavy, pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte. Zakryte panvicu a nechajte ju stáť. 5-10 minúta potom sa dá polievka servírovať pri stole.

Krok 5: podávajte fazuľovú polievku s kyslou smotanou.


Ako prvý chod podávame polievkovú polievku horúcu. Určite ho zjedzte s hnedým chlebom, ktoré spolu dokážu neuveriteľne chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- V prípade potreby môžete do polievky pridať zemiaky zo zelenej fazule so zakysanou smotanou. Nakrájajte na malé kocky a varte spolu so zelenými fazuľkami.