Iné

25 pív s označením Great Art

25 pív s označením Great Art


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pivá s etiketami, ktoré si zaslúžia rovnakú pozornosť ako samotné peny

Nemusíte byť hopheadom, ktorý nesie karty, aby ste zistili, že hnutie remeselného piva je predovšetkým o varení nápojov s vynikajúcimi osobnosťami v dave. IPA všetkých farieb a rôzneho stupňa zatrpknutá horkosť, kreatívne prehodnocovanie nápojov v belgickom štýle a reláčné pivá, ktoré inšpirujú celodenné popíjanie-to nie sú pivá, ktoré sa nechávajú postaviť do kúta.

Zdá sa len vhodné, že takéto pivá často nesú pútavé štítky. V skutočnej umeleckej galérii, ktorá je pivnou uličkou vášho miestneho obchodu, nájdete množstvo výrazných farieb a typov písma, kombináciu chytrých kreslených filmov a zložitých vzorov, ukážky minimalizmu a nápadného pávovania a množstvo umeleckých stvárnení všemohúceho chmeľu. .

Over at beer geek forum Beer Advocate, téma z „Kto má najlepšie etikety na pivo?“ vyvolalo záplavu odpovedí a zdravú diskusiu. „Tri Floydy pre bada **-ness,“ píše jeden. "Myslím si, že Odellove fľaše a etikety sú celkom cool. Štítky Surly's Darkness sú však v mojej knihe na špičkovej úrovni," zasahuje ďalší. A tak to platí pre takmer 200 komentárov.

Inšpirovaní otázkou sme sa rozhodli predložiť zoznam našich vlastných obľúbených. Zvážte diskusiu a dajte nám vedieť, čo si myslíte o tipoch, a neváhajte nominovať svoje vlastné výbery.

Kliknutím sem zobrazíte 25 prezentácií piva s veľkým štítkom.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov z roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité pivo, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ s pridaním koriandra, pomarančovej kôry, rajských zŕn, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a domov si odniesol striebro pri udeľovaní cien Best of Craft Beer 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte vylepšuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie.Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť.A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Aj keď sa diskutuje o presnej definícii “craft piva, ” je najjednoduchším opisom pivo, ktoré nevyvára jedna z veľkých spoločností. Ide skôr o pivo, ktoré pochádza od malých, nezávislých a tradičných pivovarov.

Oživenie amerického remeselného piva v dnešnej dobe znamená viac príležitostí ako kedykoľvek predtým vychutnať si ručne vyrobené pivá a ležiaky z niektorých z najlepších minipivovarov v krajine. V januári 2017 dosiahol celkový počet remeselných pivovarov v USA viac ako 5 301 - čo je ďaleko od 298 pivovarov v roku 1990. Tento trend je na vzostupe aj na medzinárodnej úrovni, pričom tisíce nových pivovarov ponúkajú svoj vlastný záber. klasické pivné štýly.

Aj keď je skľučujúce zúžiť akýkoľvek zoznam skvelých minipivovarov, spoločnosť GAYOT nechala otestovať takmer nespočetné množstvo vzoriek, aby zostavila tento zoznam Najlepšie remeselné pivá. Áno, je to náročná práca, ale niekto to musí urobiť. A ak je váš smäd po prechladnutí podobný tomu nášmu, mali by ste sa tiež pozrieť na náš zoznam najlepších čapujúcich pív a nášho kompletného sprievodcu pivom.

& gt Výbery sú uvedené v abecednom poradí.

1. Andechser Doppelbock Dunkel

Pôvod: Andechs, Nemecko
Pivný typ: Slad
cena: 4 doláre za 500 ml
ABV: 7.1%
Varí: Klosterbrauerei Andechs

Toto dvojité bock, jedno z najuznávanejších pív na svete, varia benediktínski mnísi v benediktínskom kláštore Kloster Andechs v Bavorsku.

Pivovar dodržiava Reinheitsgebot (nemecký zákon o čistote piva), pričom používa iba jačmeň, vodu, chmeľ a kvasnice. Vylieva sýto hnedú farbu s červenkastým odtieňom a dlhotrvajúcou krémovou medenou hlavou a prevonia aromatikou karamelu a sladu. Plnú, robustnú chuť zvýrazňuje sladová sladkosť a kakao s datlami a figami v pozadí. Po popíjaní čokoláda príjemne pretrváva niekoľko sekúnd. Toto jemne vyrobené pivo je vynikajúcim príkladom benediktínskej pivovarníckej tradície, ktorá v Klosterbrauerei Andechs pretrváva od roku 1455.

2. Brasserie Saint James Red Headed Stranger

Pôvod: Reno, NV, USA
Pivný typ: Saison
cena: 13 dolárov za 750 ml
ABV: 6.6%
Varí: Brasserie Saint James

Brasserie Saint James so sídlom v Reno bola založená v roku 2012 a rýchlo sa vyznamenala ponukou svetových pív.

Pivovar predvádza sklon k pivám v belgickom štýle a jeho výtvory na vidieku sa priaznivo porovnávajú s ich náprotivkami cez Atlantik. Tento červený sezón je vyrobený z belgického kvasinkového kmeňa Brasserie Saint James ’ a má prídavok koriandra, pomarančovej kôry, rajských zrniek, zmesi zeleného a čierneho korenia a vody z artézskej studne umiestnenej 285 stôp pod varňou. Výsledkom zmesi prísad je pivo, ktoré je krížom medzi červeným pivom a sezónou, s tmavým rubínovým vzhľadom, arómami korenia, výrazného sladu a suchým korenistým záverom, ktoré je osviežujúce a komplexné. Cudzinec s červenými hlavami získal zlatú medailu na amerických pivných majstrovstvách 2013 a striebro si odniesol z cien Best of Craft Beer Awards 2015.

3. Collesi Rossa

Pôvod: Apecchio, Taliansko
Pivný typ: Belgian Strong Dark Ale
cena: 13,99 dolárov za 500 ml
ABV: 8%
Varí: Collesi

Taliansko, krajina známa skôr nápojmi vyrobenými z hrozna ako z jačmeňa, zažíva podobnú renesanciu piva, akú mala Amerika v 90. rokoch minulého storočia.

Tento nápoj pochádza z panstva rodiny Collesi v malej stredovekej dedine Apecchio v strednom Taliansku. Miestna pramenitá voda použitá v pive je taká nedotknutá, že nevyžaduje žiadne ošetrenie. Rossa - talianska farba “red ” - je pomenovaná pre svoj tmavý mahagónový vzhľad s červenkastými odtieňmi, keď je držaná na svetle. Rovnako ako pivá vyrobené v Nemecku sa používajú iba štyri prísady: voda, jačmeň, chmeľ a kvasnice. Pivo je odporúčané vo fľaši v procese požičanom od belgických pivovarov. Kvasinky dodávajú arómy korenia a dodávajú komplexné chute lieskových orieškov, čerešní a sušeného ovocia. Milovníci prírody ocenia aj ekologické úsilie rodiny Collesi-pivovar je bez emisií, vytvára vlastnú parnú energiu a používa 100-percentne recyklovateľné sudy.

4. Hangar 24 Essence

Pôvod: Redlands, CA, USA
Pivný typ: IPA
cena: 8,99 dolára za 22 oz.
ABV: 8.5%
Varí: Pivovar Hangar 24 Craft

Pivovar Hangar 24, pomenovaný na počesť hangáru s lietadlami, kde by zakladateľ Ben Cook a jeho kamaráti mohli po lete ochutnať jeho pivá, sa vyznamenal používaním surovín z miestnych zdrojov.

V prípade tejto IPA zo západného pobrežia s medenou farbou obsahuje recept pomaranče z pupka, krvavé pomaranče a grapefruity, ktoré sa všetky pestujú v rodnom meste Hangar 24 a Redlands v Kalifornii. Grapefruit je vo vôni najrozšírenejší a v centre chuti sú citrusy, ktoré ešte umocňuje chmeľ Cascade a Zythos. Aj keď je oranžový výbuch intenzívny, v horúcom letnom dni je tiež veľmi osviežujúci. Toto pivo debutovalo v júni 2015 a bolo tretím vydaním pivovaru v sérii Local Fields. K ďalším vareniam Hangar 24, ktoré zameriavajú pozornosť na ovocie dopestované v Kalifornii, patrí novo vydaný Polycot, pšeničné pivo varené z čerstvých marhúľ a jeho vlajková loď Orange Wheat, vyrobená z lokálne pestovaných pomarančov.

5. Pivovarská spoločnosť Maui Pineapple Mana

Pôvod: Kihei, HI, USA
Pivný typ: American Pale Wheat Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz
ABV: 5.5%
Varí: Maui Brewing Co.

Je to ľahké, ostré a ľahko pitné pivo, ktoré vyvoláva predstavy relaxácie uprostred tropického vánku.

Je vhodné, že sa spoločnosť Maui Brewing Company rozhodla naplniť poľnohospodárstvo ostrovov vo svojich pivovaroch. V tomto prípade to znamená ananás od spoločnosti Maui Gold Pineapple Company, ktorý sa pestuje na svahoch Haleakala. Toto pšeničné pivo má ľahký zlatý odtieň a pevnú bielu hlavu, ku ktorej sa pridáva výrazná aróma menovca tropického ovocia. Chuť odzrkadľuje arómu, a napriek tomu, že je mierne sladká, nie je nad vrcholom, pričom chuť ovocia po prehltnutí prevláda. Okrem ananásových tónov očakávajte chlebovosť aj vďaka pšenici v slade.

6. Matka Zem Cali Creamin ‘

Pôvod: Vista, CA, USA
Pivný typ: Cream Ale
cena: 10 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 5.2%
Varí: Mother Earth Brew Co.

Pivovar Mother Earth, založený v roku 2008, sa rozrástol zo skromnej garáže na výrobný pivovar s rozlohou 70 000 štvorcových stôp.

Mother Earth Cali Creamin ‘je vlajkové pivo značky#8217s, ktoré prináša nostalgiu. Zmes vločkovej kukurice, bledého dvojradového jačmeňa, medového sladu, vločkových vločiek a vanilkového lusku na Madagaskare, ktoré spolu pôsobia na sladovú chrbticu a jemnú krémovosť pripomínajúcu smotanovú sódu, ktorú ste si mohli užiť v mladších ročníkoch. Ľahká chmeľ a registrácia iba na 20 IBU, jemná horkosť stačí na vyváženie sladkosti. Dokončuje to čistú a suchú pachuť, vďaka ktorej budete chcieť viac. Považujte to za jedinečný odrastený pohár detstva.

7. Ninkasi Dawn of the Red

Pôvod: Eugene, OR, USA
Pivný typ: IPA, Red Ale
cena: 11 dolárov za šesť balení 12 oz.
ABV: 7%
Varí: Ninkasi Brewing Company

Táto opečená sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

Pôvodne vyšlo ako súčasť experimentálnej malosériovej série Ninkasi ’s Rare & amp Delicious Delicious, toto India Red Ale bolo pridané do stajne pivovaru celoročných pív, pretože sa ukázalo ako mimoriadne obľúbené. Názov a označenie je hrou kultového klasického zombie filmu “ Dawn of the Dead, ” obľúbeného filmu umeleckého riaditeľa Ninkasi Tonyho Figoliho. Štýl India Red Ale je podobný IPA, ale je o niečo tmavší a má nádych karamelového sladu. Chmeľ dodáva arómu manga a ananásu spolu s príchuťou papáje. Opekaná sladová chrbtica oslovuje tých, ktorí majú radi vyváženejšie chmeľové varenie.

8. Squatters Outer Darkness

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Stout, Malt
cena: 11 dolárov za 750 ml
ABV: 10.5%
Varí: Pivovar Squatters Pub

Outer Darkness je najväčšie pivo pivovaru Squatters Pub a jeho čierna etiketa s dvoma ohnivočervenými očami naznačuje, čo sa skrýva vo vnútri.

Tento statný je dobre pomenovaný, pretože vylieva žiarivo čierny odtieň s tmavohnedou hlavou, ktorá neprepúšťa žiadne svetlo. Mladina sa varí 3,5 hodiny, aby sa dosiahla bohatá karamelizácia, ktorá jej dodáva výbuch sladovej čokolády a sladkých fíg. Poslednými kúskami chuťovej skladačky sú melasa a koreň sladkého drievka, ktoré sa pridávajú na konci varu. Vaše potešenie sa po popíjaní nekončí, pretože pretrváva jemná a mierne horká pachuť s náznakmi sladkého drievka a kávy. Každý, kto stále verí, že pivá vyrobené v Utahu sú mizerné, si musí dať len jeden dúšok tohto cisárskeho statku, aby zistil pravdu.

9. Utah Sage Saison

Pôvod: Salt Lake City, UT, USA
Pivný typ: Saison, Pšenica
cena: 8 dolárov za 22 oz.
ABV: 7%
Varí: Epic Brewing

Časť exponátovej série Epic Brewing, ktorá sa začala v roku 2011 a teraz je v 35. vydaní.

Hlavné zložky tohto farmárskeho piva v belgickom štýle zostávajú rovnaké, ale ABV a chmeľ sa v jednotlivých šaržiach mierne líšia. Čo sa nemení, je sladový Pilsner, Maris Otter, dvojradový jačmeň, raž, pšenica, jačmenné vločky, šalvia, rozmarín a tymian. Korenie pridané v posledných minútach varu prináša silné bylinkové sústo, zatiaľ čo kvasinky z belgického saisonu prispievajú k pikantnej a jemne kyslej ostrosti. Pretrvávajúca pachuť šalvie a rozmarínu vám umožní vychutnať si tento nápoj dlho potom, čo ste sa napili.

Poznámka: Aj keď sa dnes šalvia bežne nepoužíva ako prísada do piva, pred stovkami rokov bolo jej používanie štandardom.

10. Vicaris Tripel-Gueuze

Pôvod: Dendermonde, Belgicko
Pivný typ: Kyslé
cena: 17 dolárov za 750 ml
ABV: 7%
Varí: Brouwerij Dilewyns

Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.

Po víťazstve v domácej súťaži domácich majstrov zakladateľ Vincent Dilewyns a jeho dcéry Anne-Cathérine a Claire Dilewyns otvorili svoj menovkový pivovar v roku 2011. Toto pivo je zmesou dvoch jedinečných štýlov: bohatého, sladkého tripela a mimoriadne chutného gueuze. Výsledná zmes je najlepšia z oboch štýlov s citrónovo lambickou arómou, príchuťami kyslej kyslosti zmiernenou ovocnou sladkosťou a extrémne suchým záverom, ktorý je typický pre gueuze. Tento komplexný nápoj uspokojí tých, ktorí ocenia kyslé pivá, ktoré sú zdržanlivé a vyvážené.


Pozri si video: Мюнхенское светлое! Münchner Helles (Smieť 2022).