Zelenina

Zemiaky v čínštine

Zemiaky v čínštine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čínske zemiakové prísady

  1. Zemiaky 1 veľké alebo 2 stredné
  2. Zelený korenie 1 kus
  3. 2 strúčiky cesnaku
  4. Sušené Chili 3 kusy
  5. Sichuan pepper 1 lyžička
  6. 1/2 lyžičky soli
  7. Rastlinný olej 2 lyžice
  8. Biele ryžové víno (alebo len biele víno) 2 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady Zemiaky, korenie
  • Podávanie 1 porcia

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, špachtľa.

Zemiaky na varenie v čínštine:

Krok 1: pripravte prísady.


Ošúpajte zemiaky a opláchnite. Olúpajte semená. Lúpajte strúčiky cesnaku.

Krok 2: nakrájajte zemiaky.


Potrebujeme veľké zemiaky, pretože sa dajú nakrájať na tenké a dlhé slamky. Najskôr nakrájajte zemiaky na tenké plátky.

Preložte niekoľko kruhov nad sebou a nakrájajte ich na tenké dlhé plátky - slamky.

Krok 3: nasekajte korenie.


Lúpané zelené papriky nakrájané na prúžky a zemiaky.

Krok 4: Fry čínske zemiaky.


Na panvici zohrejte olej a doňho hodte hrášok sichuanského korenia. Fry na niekoľko sekúnd, kým sa farba nezmení.

Vyberte hrach z panvice a pridajte chilli papričky do oleja.

Počkajte niekoľko sekúnd a pridajte aj nasekané strúčiky cesnaku.

Potom pridajte zemiaky a smažte ich, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.

Zemiaky sa nedajú miešať, musia sa starostlivo zozbierať špachtľou a prevrátiť.

Keď zemiaky zožltnú, pridajte k tomu nasekaný zelený korenie. Miešajte a poterte ešte 1 minúta.
Pridajte soľ.

Pridajte víno, zemiaky zjemnia bez toho, aby uvarili.
Keď sa víno odparí, zemiaky vyberte z ohňa a podávajte teplé.

Krok 5: podávajte zemiaky v čínštine.


Zemiaky v čínskom štýle sa môžu podávať so zelenou cibuľkou. Je to veľmi zaujímavé jedlo so špecifickou chuťou. Nezabudnite uvariť a vyskúšať. Dúfam, že sa vám bude páčiť.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Odporúčam vám uvariť toto voňavé jedlo na dobre vetranom mieste.