Kuracie polievka s brokolicou a šampiňónmi

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na výrobu kuracej polievky s brokolicou a šampiňónmi

Kuracie krídla 600 gramov
3-4 zemiaky
Mrkva 1 kus
Zeler 1 kus
Šampiňóny 250 - 300 gramov
Brokolica 1 zväzok
Kokosový olej 1 polievková lyžica
Bobkový list 2 kusy
Nové korenie niekoľko hrachu
Soľ podľa chuti
Pepř podľa chuti

Hlavné prísady Brokolica, mrkva, šampiňóny
Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, strúhadlo, panvica, nôž, doska.

Príprava:

Krok 1: Varte krídla.

Kuracie krídla umyte, vložte do panvice, naplňte vodou, pridajte soľ, nové korenie a bobkové listy. Položte sporák a duste ho pod vekom, až kým sa krídla nevaria. Potom ich vytiahnite z vývaru, podajte ich a rozoberte, aby slúžili neskôr s hotovou polievkou.

Krok 2: nakrájajte zeleninu.

Mrkvy a zelerový koreň nastrúhajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky.
Pošlite zeleninu na horúci vývar a varte 15 minút.

Krok 3: vyprážanie húb.

Na panvici zohrejte kokosový olej a jemne nasekané huby opražte. Varte niekoľko minút na miernom ohni.

Krok 4: do polievky pridajte zeleninu a huby.

Pridajte vyprážané huby a do vývaru umyte a jemne nakrájanú brokolicu. Miešajte a varte pre ďalšie 5 minút, Na konci pridajte soľ a korenie, ak je to potrebné, vráťte kuracie mäso do vývaru a hotovú polievku podávajte na stôl.