Iné

Minestrone

Minestrone

Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Dal som kvapku oleja, aby sa nelepil. Odstráňte a vypustite vodu.

Zelenina sa čistí a umyje. Nakrájajte mrkvové plátky. Cibuľu, paradajky, pór a zeler nakrájame nadrobno.

Fazuľu opláchneme a vodu scedíme.

Polievku rozohrejeme a pridáme mrkvu, cibuľu, paradajky, pór, zeler a tymian.

Varte 15 až 20 minút, potom pridajte fazuľu a cestoviny. Pokračujte vo varení ďalších 10-15 minút. Ochutíme soľou a korením. Uhaste oheň. Pridajte bazalku a petržlen alebo smrekovec.

Dobrú chuť!