Zelenina

Pečená zelenina s bylinkami

Pečená zelenina s bylinkami

Ingrediencie na varenie pečenej zeleniny s bylinkami

  1. 2-3 mrkvy
  2. Petržlen koreň 2-3 kusy
  3. Zemiaky 2-3 kusy
  4. Cibuľa 2 kusy
  5. Tekvica 1/4 kusov
  6. 2 strúčiky cesnaku
  7. Hrsť fazule haricot
  8. Maslo 3-4 polievkové lyžice
  9. Soľ podľa chuti
  10. Pepř podľa chuti
  11. Sušená petržlenová vňať podľa chuti
  12. Majoránka podľa chuti
  13. Tymián podľa chuti
  14. Rozmarín podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, mrkva, tekvica
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský riad, tanier, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: olúpeme a nasekáme zeleninu.


Ošúpeme zeleninu a poriadne opláchneme. Potom všetko nakrájajte na veľké kúsky, aby sa počas pečenia nerozpadli v kaši. To platí najmä pre tekvicu a cibuľu.

Krok 2: pridajte korenie.


Všetku pripravenú zeleninu preneste na hlboký tanier, pridajte soľ, korenie, petržlenovú vňať, tymián, rozmarín a dobre premiešajte.

Krok 3: pečieme zeleninu s bylinkami.


Vložte zeleninu do pekáča, pridajte niekoľko kúskov masla a hornú časť pevne uzavrite vekom alebo, ak nie, fóliou.

Pečieme predhriate skôr 220 stupňov rúra na pečenie 60 minút alebo kým nebude zelenina mäkká.

Krok 4: podávajte pečenú zeleninu s bylinkami.


Pečenú zeleninu s bylinkami je možné podávať ako hlavné jedlo, no pre tých, ktorí nevidia zmysel jesť bez mäsa, je to vynikajúca príloha.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete sem pridať cuketu alebo viac zemiakov, variť podľa vlastného uváženia.