Ingrediencie na varenie vyprážaných húb s cibuľou
- Lesné huby 1 kilogram
- Cibuľa 2 kusy
- Krájaná petržlenová vňať 2 lyžice
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
- Hlavné prísady: cibuľa, huby
- Svetová kuchyňa
Zásoby:
Panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, špachtľa.
Príprava:
Krok 1: vyčistite huby.
Hríby dôkladne opláchnite a ošúpajte a po oddelení uzáverov od nôh nakrájajte na malé kúsky, aby bolo ľahšie rezať.
Krok 2: vyprážanie húb.
Zohrejte olej na panvici, veľa oleja, nalejte do neho huby, pridajte trochu soli, zakryte a opečte 5 minút, Vyprážané huby posypeme doskou.
Krok 3: pridajte cibuľu.
Na tej istej panvici, na ktorej boli vyprážané huby, cibuľu nakrájajte na krúžky s malým množstvom soli.
Keď je cibuľa priehľadná, pridajte do nej huby, soľ, korenie, prikryte a varte ďalších 20 minút, za občasného miešania.
Na záver pridajte jemne nakrájanú petržlenovú vňať a podávajte huby vyprážané cibuľou na stôl.
Krok 4: podávajte vyprážané huby s cibuľou.
Vyprážané huby podávajte s horúcou cibuľou. Jedzte so zemiakmi alebo s bielym chlebom. Lahodnosť je neuveriteľná!
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že huby vyprážané na masle sú chutnejšie ako vyprážané v rastlinnom oleji.
