Pečenie

Štrúdľa s jablkami a orechmi

Štrúdľa s jablkami a orechmi

Prísady na výrobu závinov s jablkami a orechmi

  1. Jablká 2 kusy
  2. Vlašské orechy 55 gramov
  3. Pšeničná múka 1 polievková lyžica
  4. Hnedý cukor 3 polievkové lyžice
  5. Mletá škorica 1/4 čajovej lyžičky
  6. Dusené pečivo 400 gramov
  7. Vajec 1 kus
  • Hlavné prísadyJablka, orechy, listové pečivo, cukor
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Plech na pečenie, kuchynský nôž, tanier, krájacia doska, lyžica, kefa.

Štrúdľa na varenie s jablkami a orechmi:

Krok 1: pripravte náplň.


Opláchnite jablká, šupky a semená a nakrájajte na tenké plátky.
Mletie orechov v mixéri, ale nepreháňajte ich, premieňajte ich na omrvinky, potrebujete pomerne veľké kúsky.
V hlbokej miske skombinujte jablká, orechy, pšeničnú múku, cukor a mletú škoricu.

Krok 2: vytvorte závin s jablkami a orechmi.


Rozviňte vrstvu lístkového cesta a nakrájajte ju na obdĺžnik.
Do stredu natierajte jablká a orechy. A pozdĺž dlhých strán urobte rezy v smere od náplne po okraj.

Teraz uchopte ryhované konce jeden po druhom a preložte ich k náplni tak, aby boli prepletené ľavý a pravý. Nakoniec získate jednoduchý cop s náplňou vo vnútri.

Krok 3: pečieme závin s jablkami a orechmi.


Narazte vajíčko a štrupinu namažte na vrchu.
Preneste svoj obrobok na mastený alebo upečený pergamenový plech. Potom pošlite všetko predhriate 175 stupňov rúra na pečenie 20 minútkým cesto nezasedne.

Krok 4: podávajte závin s jablkami a orechmi.


Štrúdľa s jablkami a orechmi môže byť podávaná na stôl tak teplá, ihneď po varení, ako aj po ochladení. Veľmi chutné s čajom, mliekom alebo horúcou čokoládou. Vyskúšajte a vyhodnoťte recept sami.
Bon chuť!