Iné

Rumba koláč s višňami

Rumba koláč s višňami

Na vrch zmiešajte bielky so štipkou soli, kým nepenia, potom postupne pridávajte cukor a miešajte, kým sa pena leskne. Postupne prilievajte studenú vodu a stále miešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva, vlašskými orechmi a čerešňami dobre odšťavenými zo šťavy a za mierneho miešania ich pridáme do zmesi.

Nalejte zmes na obdĺžnikový plech (25 x 35 cm) vystlaný papierom na pečenie.

Vložíme do rúry a zahrievame na správny oheň, kým nezačne mierne zlatnúť, a prejdeme testom špáradlom.

Vyberte vrchnú časť zo zásobníka a nechajte ju vychladnúť.

Medzitým si pripravte krém. Žĺtky vymiešame s cukrom, kým nezbelejú a nezdvojnásobia objem, potom pridáme mlieko a dobre premiešame. Varte kompozíciu na parnom kúpeli, kým nezačne prehĺtať. Odstavíme a necháme úplne vychladnúť, potom pridáme vanilkový extrakt a dobre premiešame.

Maslo pri izbovej teplote vymastíme, kým sa nenapení a potom postupne pridáme žĺtkový krém a premiešame.

Na plech položíme oblátkový plát, nakrájame na veľkosť dosky a vymastíme polovicou krému. Vrch položíme na krém a vymastíme zvyškom krému. Prikryjeme druhým plátom oblátky a dáme chladiť do druhého dňa.


Video: Prajitura Alba ca zapada. Snow White Cake CC Eng Sub. JamilaCuisine (Január 2022).