Ryby

Losos v krémovej omáčke s orechmi

Losos v krémovej omáčke s orechmi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu lososa v krémovej omáčke s orechmi

Hlavné

  1. Filet z lososa 2 kusy
  2. 4 strúčiky cesnaku
  3. Soľ podľa chuti
  4. Pepř podľa chuti
  5. Citrón podľa chuti

Na omáčku

  1. Syr Gorgonzola 100 gramov
  2. Tukový krém 125 ml
  3. Vlašské orechy 1 hrsť
  4. Pepř podľa chuti
  5. Soľ podľa chuti
  6. Petržlen podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Fólia, panvica, špachtľa.

Príprava:

Krok 1: pečte losos.


Filet z lososa nastrúhajte korením a soľou, nasekajte strúčiky cesnaku. Nalejte do citrónovej šťavy.
Uzatvorte lososa vo fólii a pošlite ho predhriatej na 190 stupňov rúra zapnutá 20 minút.

Krok 2: rozdrvte matice.


Nakrájané vlašské orechy nakrájajte nožom na malé kúsky.

Krok 3: pripravte krémovú omáčku s orechmi.


Keď sa pečie losos, pripravte omáčku. Najskôr roztavte modrý syr pri nízkej teplote. Potom pridajte smotanu a zahrievajte, kým omáčka nezhustne. Nezabudnite zmiešať.

Pridajte na koniec soľ a korenie, nakrájané orechy a nasekanú petržlenovú vňať. Odstráňte z tepla a dobre premiešajte.

Krok 4: podávajte lososa v krémovej omáčke s orechmi.


Rybu vypečenú z fólie vyberte z rúry, preneste ju na tanier s kožou dole a smotanovú omáčku nalejte orechmi. Ozdobte misku so šalátom z paradajok a zeleniny a vychutnajte si skvelé jedlo. Tu je večera, ktorú urobíte sami, napríklad z reštaurácie
Bon chuť!