Šaláty

Pečené kuracie a ryžový šalát

Pečené kuracie a ryžový šalát

Ingrediencie pre šalát s pečeným kuracím mäsom a ryžou

Na varenie kurčiat

  1. Kuracie filé 2 kusy
  2. Soľ 1 čajová lyžička
  3. Čierna korenie 0,5 čajovej lyžičky
  4. Curry 1 lyžica bez snímky
  5. Polievková lyžica Paprika 1 bez posúvača
  6. Medová lyžička
  7. Olivový olej 1 lyžica
  8. Minerálna voda (šumivá) 3-4 polievkové lyžice

Ďalšie zložky

  1. Ryža 100 gramov
  2. Konzervovaná kukurica 1
  3. Stonky zeleru 3 kusy
  4. Majonéza 2-3 polievkové lyžice
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné zložky kukurica, zeler, kuracie mäso
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, tanier, kliešte, kuchynský nôž, krájacia doska, plech na pečenie.

Príprava:

Krok 1: pripravte marinádu.


Kombinujte soľ, čierne korenie, karí, papriku, med, olivový olej a minerálnu vodu. Všetko miešajte, až kým nevytvoríte pastu.

Krok 2: Nakladané kura.


Kuracie filé namažte marinádou a vložte do chladničky 2 hodiny minimum. Nezabudnite niečo zakryť, aby sa nevišlo.

Krok 3: vyprážajte kurča.


Smažte marinované kurča až do zlatej hnedej farby. Mäso nemusíte variť, iba ho smažte na vrchu.

Krok 4: pečieme kurča.


Po vyprážaní položte kurča na vymastený plech na pečenie a poslať na predhriaty 175 stupňov rúra zapnutá 25 minút, to znamená, už sa upiecť, kým sa neuvarí.

Krok 5: pripravte zvyšok prísad.

Počas pečenia kuracie mäso uvarte ryžu, kým sa neuvarí v slanej vode, nakrájajte zeler a kukuricu opláchnite tečúcou vodou.
Na jednom tanieri zmiešajte ryžu s kukuricou a zelerom, pridajte majonézu, soľ a korenie. Zamiešame.
Tu si môžete nakrájať kurča, ale ja ho podávam na šalát, na veľké kúsky.

Krok 6: podávajte šalát s pečeným kuracím mäsom a ryžou.


Pečený kurací šalát sa môže podávať chladený alebo teplý. Aj tak to bude chutné. A stále uspokojujúce! Odporúčam variť a vyskúšať.
Bon chuť!