Morské plody

Krevety s ananásom na špajdlech

Krevety s ananásom na špajdlech

Prísady na varenie kreviet s ananásom na špajdlech

Marináda

  1. Cayenne pepper 1 lyžička
  2. Údená paprika 1 čajová lyžička
  3. Citrónová šťava 4 polievkové lyžice
  4. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  5. Strúčik cesnaku 1
  6. 1/2 lyžičky soli
  7. 1/4 čajovej lyžičky farebného korenia

Špajle

  1. Krevety 1/2 kg
  2. Cuketa malé 3 kusy
  3. Bulharský červený korenie 1 kus
  4. Ananás (čerstvý) 2-3 krúžky
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Cherry paradajky na servírovanie
  8. Doručovanie listov šalátu
  9. Podávame citrón
  10. Krmivo vápno
  • Hlavné prísady: krevety, korenie, paradajka, cuketa
  • Časť 3-4

Zásoby:

Gril, špajle, taniere, kuchynský nôž, nôž na krájanie zeleniny, krájacia doska, cesnakový lis.

Príprava:

Krok 1: pripravte marinádu.


Vložte cesnak do lisu alebo mriežky na cesnak. Zmiešajte všetky ingrediencie potrebné na prípravu marinády, pridajte nasekaný cesnak a znova premiešajte.

Krok 2: pripravte prísady pre kebab.


Zmrazené krevety nechajte rozmraziť a potom ich utrite papierovými utierkami.
Cuketu nakrájajte na tenké plátky a ananás na trojuholníky. Paprika nakrájaná na hrubé plátky.
Plátky cukety posypte soľou a korením a potom rolujte do roliek.

Krok 3: morenie krevety.


Roztopené krevety ponorte do marinády, dobre premiešajte, zavrite a chladte 30 minútaby morské plody obsahovali vôňu a chuť korenia.

Krok 4: krevety opražte ananásom na špajdlech.


Namočte drevené špajle do studenej vody a potom na ne položte nakladané krevety, ktoré striedajú morské plody s plátkami ananásu, cuketovými závitkami a plátkami korenia.
Grilované špízy na špajdlech na horúcom grile 3-4 minúty na oboch stranách. Krevety, zelenina a ananás by mali byť opečené.

Krok 5: podávajte krevety s ananásom na špajdlech.


Podávajte krevety s ananásmi na špajdlech horúce. Servírovaciu dosku ozdobte šalátom, tenkými plátkami citrusov a polovicami cherry paradajkami. Užite si, všetko chutí rovnako dobre, ako to vyzerá.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Cesnaková omáčka pre takéto kebab bude veľmi, veľmi užitočná.

- Kebab môžete piecť v rúre v režime „gril“.