Video

Krémová syrová polievka

Krémová syrová polievka

Ingrediencie na výrobu smotanovej polievky so syrovou kašou

  1. vývar 1,5 l
  2. smotanový syr 3 ks
  3. 3 zemiaky
  4. mrkva 1 ks
  5. cibuľa 1 ks
  6. soľ podľa chuti
  7. korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady Zemiaky, cibuľa, mrkva, syr
  • Podávanie 5 porcií

Príprava pyré zo syrovej polievky zo spracovaného syra:

Najprv urobíme opekanie: nakrájame cibuľu, mrkvu rozotrieme na strúhadlo a smažíme na panvici 5 minút. Potom na vopred uvarený vývar hodte nakrájané zemiaky. Keď sú zemiaky pripravené, pridajte vyprážanie a syr, potom ešte 5 - 7 minút varíme, za stáleho miešania, kým sa syr úplne nerozpustí. Nakoniec porazte ručným mixérom.
Podávame so strúhankou a bylinkami.
Bon chuť!