
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Prísady na výrobu šalátov zo zelených paradajok, mrkvy a cibule
Šalát
- Zelené paradajky 2 kilogramy
- Cibuľa 600 gramov
- Mrkva 450 gramov
- Petržlenový koreň 150 gramov
- 5 strúčikov cesnaku
- Petržlen 1 zväzok
Marináda
- Voda 1 liter
- Ocot 10% 1 šálka
- Cukor 1 šálka
- Soľ 2 polievkové lyžice
Korenie
- Horčica (semená) 1 lyžička
- Korenie 1 čajová lyžička
- 1 lyžička čierneho korenia
Do každej nádoby
- Bobkový list 1-2 listy
- Dáždnik kôš 1 kus
- Hlavné zložky: cibuľa, mrkva, paradajka
Zásoby:
Kastról, plechovky, lyžica, naberačka, kuchynský nôž, krájacia doska.
Príprava:
Krok 1: nakrájajte paradajky.

Paradajky opláchnite a osušte.

Odtrhnite z nich zelené ohony.

Nakrájajte paradajky na tenké plátky.
Krok 2: nakrájajte cibuľu.

Ošúpeme cibuľu a nakrájame na perie. Cesnak - plátky.
Krok 3: nasekaná petržlenová vňať a mrkva.

Ošúpajte mrkvu a koreň petržlenu, umyte a nakrájajte na tenké kruhy.
Krok 4: Zeleninu varte v marináde.

Vo veľkej panvici zmiešajte všetky ingrediencie pre marinádu. Do varu pridajte paradajky, cibuľu, mrkvu, petržlenovú koreň, cesnak a korenie.

Počkajte, kým úplne prevarí a mierne na miernom ohni 15 minútobčasné miešanie.

Opláchnite petržlen, jemne nasekajte a pridajte k marináde na zeleninu. Odstráňte všetko z ohňa.
Krok 5: usporiadať banky.

Usporiadajte bobkové listy a dáždniky do čistých sterilných pohárov a potom ich naplňte horúcim šalátom zelených paradajok.

Pasterizujte spolu v panvici alebo rúre na pečenie 15 minút, a potom plechovky pevne pritiahnite a položte ich dnom hore a ochladte pod kockou. Potom sa šalát môže uchovávať pri izbovej teplote. Majte však v chladničke otvorenú nádobu.
Krok 6: podávajte šalát zo zelených paradajok, mrkvy a cibule.

Šalát zo zelených paradajok, mrkvy a cibule je veľmi obľúbený u celej mojej rodiny. Zachováva užitočné látky a zelenina získava výraznú chuť.
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Výťažok šalátu podľa tohto receptu je asi 4 poháre po 0,5 litra.