Občerstvenie

Horčičná omáčka

Horčičná omáčka

Prísady na varenie uhoriek v horčicovej omáčke

  1. Uhorky 500 gramov
  2. Pór 2 kusy
  3. Soľ podľa chuti
  4. Horčica 2 polievkové lyžice
  5. 1/2 lyžice olivového oleja
  6. Citrónová šťava podľa chuti
  7. Paprika podľa chuti
  8. Tymián podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky: cibuľa, uhorka
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, šalátová miska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: nakrájajte uhorky.


Umyte uhorky, vysušte a narezajte zadok. Nie je potrebné lúpať, môžu odísť.

Uhorky nakrájajte na tenké plátky.

Krok 2: Nakladané uhorky.


Nasekané uhorky preneste na tanier a pridajte k nim jemnú soľ.

Miešajte a nechajte tak stáť asi 30 minútmiešanie každý 7-10 minúttakže uhorky trochu moria a dávajú šťavu.

Krok 3: pridajte cibuľu.


Vypustite šťavu z uhoriek, zeleninu jemne vytlačte a preneste do novej misky.
Kocky nakrájame na kocky a pridáme do uhoriek.

Krok 4: pridajte korenie a horčičnú omáčku.


Pridajte horčicu, papriku, korenie, tymián, citrónovú šťavu a olej do uhoriek s cibuľou.

Šalát dobre premiešajte a najmenej chladnite 10 minúttakže korenie nasiaklo plátky uhoriek a vaše občerstvenie dopadlo úžasne.

Krok 5: podávajte uhorky v horčicovej omáčke.


Uhorky v horčicovej omáčke sú rýchle občerstvenie pre tých, ktorí nemôžu čakať na nakladané uhorky, ale zatiaľ máme k dispozícii čerstvú zeleninu, prečo si ich nevychutnať? Vyskúšajte to určite.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Nie je vhodné uchovávať takýto šalát dlhú dobu, ale iba v chladničke, v tesne uzavretej nádobe.