Osobné

Nakladané rožky

Nakladané rožky

Prísady na prípravu mäsových roliek s nakladanou zeleninou

  1. Bravčové kotlety 4 kusy
  2. Cibuľa 1 kus (malá)
  3. Nakladaná uhorka 1 kus (veľká)
  4. Kečup podľa chuti
  5. Horčica podľa chuti
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Univerzálne korenie podľa chuti
  9. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, cibuľa, uhorka
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

panvica, kuchynský nôž, špachtle, mäsové kladivo, špáradlá

Príprava:

Krok 1: Vepřové kotlety namažte omáčkou.


V prvom rade by bravčové kotlety mali byť zbité kladivom tak, aby boli ploché a mäkké. Potom mäso posypte soľou, korením a korením na oboch stranách. Kusy mäsa však na jednej strane namažte kečupom a horčicou.

Krok 2: doplňte náplň.


Na každý kus mäsa položte tenký plátok syra a štvrtinu nakladanej uhorky. Cibuľu jemne nakrájajte a posypte výplň roliek na vrchu.

Krok 3: zabalte ho.


Teraz stačí zabaliť kúsky bravčového mäsa s náplňou vo vnútri, pripevniť ich špáradlom, aby sa nerozvinuli, a poslať ich na panvicu.

Krok 4: smažte rožky mäsa s nakladanou zeleninou.


Na panvici zohrejte olej a vložte doňho mäso. Vypečte ich zo všetkých strán, až kým nie sú z vonkajšej strany zlatohnedé a z vnútornej strany rovnomerne hnedé. Smažte na miernom ohni, aby bolo mäso vyprážané nielen vonku, ale aj zvnútra.

Krok 5: podávajte rolky s kyslou uhorkou.


Rolky podávajte so kapustovým šalátom, zemiakovou kašou alebo len s pohánkou. Aj tak to bude veľmi chutné a uspokojivé. Originálne jedlo k vášmu stolu!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Takéto rožky sa môžu vyrábať z kuracieho a morčacieho mäsa, ako alternatíva k jedlu s väčším obsahom stravy.