Zelenina

Plnené zemiaky

Plnené zemiaky



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie zemiakov plnené syrom

Hlavné

  1. Zemiaky 4 kusy
  2. Syr Feta 100 gramov
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Vajec 1 kus
  5. Olej voliteľný
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Paprika podľa chuti

Na omáčku

  1. Kyslá smotana 100 ml
  2. Paprika podľa chuti
  3. Kôpor podľa chuti
  • Hlavné prísady: zemiaky, syry, kyslá smotana, zelení

Zásoby:

Plech na pečenie, pergamen na pečenie, kuchynský nôž, strúhadlo, špáradlá, mixér.

Zemiaky plnené syrom:

Krok 1: pripravte zemiaky.


Zemiaky na varenie potrebujú veľkú veľkosť.

Zeleninu dôkladne opláchnite jej kefou cez šupku, aby ste odstránili všetky nečistoty. Po umytí osušte zeleninu papierovými utierkami.

Zemiaky prepichnite špáradlami po celom povrchu. Vpichy by mali byť dosť hlboké.

Krok 2: pečieme zemiaky.


Pekáč zakryte pergamenom.

Zemiaky umiestnite voľne, aby sa zelenina nedotýkala ich bokov.

Zeleninu pečieme v predhriatej rúre 40-50 minútpokiaľ sa zemiaky ľahko neprepichnú nožom a vidličkou.
Po upečení by sa mala zelenina ochladiť.

Krok 3: pripravte cibuľu.


Medzitým pečte a ochlaďte zemiaky, začnite variť polevy.
Najskôr olúpeme cibuľu a nasekáme ju mixérom.

Fry cibuľa nakrájaná v mixéri na panvici v oleji do zlatohneda.

Krok 4: opečené zemiaky olúpame.


Keď je zemiak pripravený, nakrájajte ho na polovicu a vyberte jadro, pričom okraje nechajte silnú stenu.

Pravidelnou lyžicou je veľmi ľahké drhnúť mäso z pečených zemiakov.

Krok 5: pripravte náplň.


Premiestnite mäso zo zemiakov na osobitnú platňu.

Pridajte korenie: soľ, korenie a paprika. Kaša, sústruženie zemiakov.

Pridajte vyprážanú cibuľu do pyré a dobre premiešajte.

Tu nalejte syr feta.

Porazte kuracie vajce a nalejte ďalšie prísady na prípravu náplne.

Všetko dobre premiešajte, v prípade potreby pridajte ďalšie korenie.

Krok 6: plňte zemiaky.


Kvôli pohodliu okamžite vložte zemiakovú loď na plech na pečenie.

Zemiaky naplňte syrovou náplňou v predchádzajúcom kroku. Položte náplň pevne, nechajte ju stúpať vrazil malý hrášok.

Krok 7: pečieme zemiaky plnené syrom.


Zemiaky vráťte do horúcej rúry, ale už zapnuté 20-30 minút, alebo kým náplň nezíska na vrchu príťažlivú zlatú kôrku.

Krok 8: pripravte omáčku.


Kým sú plnené zemiaky pečené, pripravte omáčku. Zmiešajte papriku so zakysanou smotanou.

Pridajte sušený alebo čerstvý kôpor.

Všetko veľmi dobre premiešajte a odošlite do chladničky.

Krok 9: podávajte zemiaky plnené syrom.


Podávajte pečené zemiaky plnené syrom, horúce ako hlavný chod alebo predjedlo. So zakysanou smotanovou omáčkou sa zdá byť najchutnejšia, takže nezabudnite dať vedľa zemiakov misku.

Získa sa veľmi chutná a uspokojujúca pochúťka. Dobre sa hodí k zeleninovým šalátom a mäsovým jedlám.
Bon chuť!