Pečenie

Hrustik

Hrustik

Kryštalické prísady

  1. Pšeničná múka 300 gramov
  2. Prepeličie vajcia 15 kusov (alebo 3 veľké kurča)
  3. Rastlinný olej na vyprážanie
  4. Múčkový cukor na dekoráciu
  • Hlavné prísady Vajcia, múka, cukor

Zásoby:

Kastról, štrbinová lyžica, nôž, valček, papierové obrúsky.

Krištáľ na varenie:

Krok 1: premiešajte cesto.


Preosejte múku a rozbite do nej všetky prepelice.

Uhnite rovnomerné a odolné cesto. Malo by sa to ukázať celkom dobre a nie lepkavo. Všetko najskôr premiešajte lyžičkou a potom, keď sa hmota stane dostatočne stabilnou, začnite všetko hnetieť rukami.

Krok 2: cesto nakrájajte a nakrájajte.


Pomocou valčeka natiahnite cesto do tenkej vrstvy.
Posypte múkou ruky, valček a varnú plochu tak, aby sa cesto nelepilo a neroztrhlo.

Cesto nakrájajte na dlhé prúžky 1,5 cm tučný. A potom každý pás prevlečte do „hniezda“, ktoré sa ľahko zmestí do vašej dlane.

Krok 3: smažte cesto.


Na panvici zohrejte veľa rastlinného oleja, aby sa v nej cesto vykúpalo. „Hniezda“ ponorte do panvice a vyprážajte ich, až kým nebudú zo všetkých strán zlatohnedé.
Varte v dávkach, odpaľujte pár kúskov spolu, ale aby sa navzájom neovplyvňovali.

Krok 4: Kocky posypte práškovým cukrom.


Keď sú drviny pripravené, odstráňte ich z oleja pomocou lyžice s drážkou alebo vidličkou a pošlite ich na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Keď sa cesto ochladilo na izbovú teplotu, preneste ho na servírovací tanier a veľkoryso posypte práškovým cukrom.

Krok 5: podávajte drví.


Podávajte chrumkavý čaj alebo akékoľvek iné teplé a slané nápoje. Dezert je jednoducho krásny. Dospelí a deti sú nadšení!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Môžete robiť drviny iného tvaru, napríklad vystrihnuté diamanty, ich chuť sa z toho výrazne nezmení.

Pozrite si video: Fragmovie. this video for Hrustik Fly (Január 2020).