Občerstvenie

Rolky s mrkvou

Rolky s mrkvou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prísady na výrobu roliek s mrkvou

  1. Mäso filé 500 gramov
  2. Mrkva 500 gramov
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Rastlinný olej 4 lyžice + na pečenie
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Pšeničná múka 1 polievková lyžica + na pečenie
  8. Kyslá smotana 18% 4 polievkové lyžice
  9. Vajcia 2 kusy
  10. Korenie na 1 lyžičku kurčaťa
  11. Drobečková navigácia je voliteľná
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, cibuľa, mrkva, vajcia
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, pekáč, krájacia doska, kuchynský nôž, strúhadlo, lyžica, mäso.

Príprava:

Krok 1: dusená mrkva.


Lúpajte, opláchnite a nastrúhajte mrkvu.
Olúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky.
Predhrejte na panvici 4 polievkové lyžice maslo a dusenú cibuľu s mrkvou v ňom 10 minút na strednom ohni. Na záver pridajte soľ a korenie podľa chuti, potom nalejte trocha horúcej vody a varte do mäkka.
Pridajte kyslú smotanu do zeleniny, odparte ju a potom vmiešajte 5 polievkových lyžíc studená voda. Zamiešajte a ochladte.

Krok 2: poraziť mäso.


Mäso porazte na tenké plátky. Posypte soľou a korením na všetkých stranách.

Krok 3: vytvorte zvitky.


Do stredu každej rezanky dajte mrkvu dusenú cibuľu v kyslej smotane a všetko nakrájajte rolkou. Najprv zabalím protiľahlé okraje a potom premením mäso na rolku.

Beat vajcia s kuracím korením.
Valčeky sa najskôr valia na múku, potom na vajíčko a potom do strúhanky.

Krok 4: smažte rolky s mrkvou.

Zohrejte trochu oleja na panvici a opečte rožky s mrkvou v nej až do zlatohneda zo všetkých strán.

Krok 5: pečieme rolky s mrkvou.


Namažte plech na pečenie malým množstvom oleja, vložte doň rolky s mrkvou a všetko, čo je predhriate 180 stupňov rúra zapnutá 25 minút, približne. Počas pečenia mäso nalejte tukom, ktorý sa hromadí na plechu, aby sa z roliek stal odšťavovač.

Krok 6: podávajte rolky s mrkvou.

Ihneď po varení podávajte rolky s mrkvou. Je to vynikajúci predjedlo a výdatné hlavné jedlo, dobre vyzerá spolu so šalátom z čerstvých bylín.
Bon chuť!


Pozrite si video: SLIZ Z MRKVY A TOALEŤÁKU VÝROBA SLIZU Nibuška (August 2022).