Občerstvenie

Pečená paprika so syrom

Pečená paprika so syrom

Zložky

  1. Sladká paprika (malá) 7-8 ks.
  2. Smotanový syr 140 g
  3. Syr ementál 100 g
  4. Údená slanina 100 g
  5. Chilli omáčka 1 lyžička
  6. Zelené cibule 4-5 peria
  • Hlavné zložky: cibuľa, korenie, syr
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

nôž, strúhadlo, plech na pečenie, doska, tanier, lyžica

Príprava:

Krok 1: pripravte náplň.


Papriky pozdĺžne nakrájané na polovicu, očistite semená, opláchnite, osušte. Kocky 50 g slaniny, strúhaného syra ementál, nasekanej zelenej cibule s krúžkami.

Zmiešajte v miske 80 g ementálu, smotanového syra, nakrájanej slaniny, chilli a zelenej cibule. Miešajte do hladka.

Krok 2: plňte papriku syrom.


Naplňte papriku syrom a posypte zvyškom ementálu na vrch. Nakrájajte tenké plátky slaniny na dlhé prúžky a zabalte do nich polovicu papriky.

Krok 3: pečieme korenie so syrom.


Vložte papriku do pekáča s vložkou na pergamen.

Odoslať do predohriatej do 220 stupňov rúra zapnutá 15-20 minútaž kým sa syr neroztopí a slanina nezhnedne.

Krok 4: podávajte papriku zapečenú so syrom.


Papriky pečené so syrom podávame teplé, môžete ich pridať s chilli omáčkou alebo sladkou chili.
Bon chuť!