Pečenie

Zemiakový kastrol so syrom

Zemiakový kastrol so syrom

Zložky

  1. Maslo 40 g
  2. Provensálske bylinky 1 polievková lyžica
  3. Červená cibuľa 1 ks.
  4. Zemiaky 400 g
  5. Olivový olej 1 polievková lyžica
  6. Syr 200 g
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady Zemiaky, cibuľa
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

pekáč, zeleninový nôž, doska, nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Ošúpané zemiaky.

Zemiaky nakrájajte na tenké kruhy. Najlepšie je použiť nôž na krájanie zeleniny alebo špeciálny strúhadlo.
Cibuľu nakrájajte perím.
Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Krok 2: opečte cibuľu.


Olej zahrievajte na panvici a cibuľu opražte, kým nie je priehľadný (asi 2 minúty). Trochu v pohode.

Krok 3: pečieme zemiaky so syrom.


V miske premiešajte zemiaky so syrom a vyprážanú cibuľu. Soľ, korenie, pridajte provensálske bylinky a 1 polievková lyžica. rastlinný olej.
Dajte všetko do mastnej formy. Položte tak, aby kúsky zemiakov ležali úhľadne na sebe a syr sa rovnomerne rozdelil medzi zemiaky a cibuľu.
Pečieme v predhriatej 200 stupňov rúra na pečenie 10 minútpotom znížte teplotu na 180 stupňov a piecť viac 30 minút.

Krok 4: Podávajte zemiakový a syrový kastról.


Keď je horná časť hrnca pekne opečená, vyberte ju z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Potom nakrájajte na plátky a podávajte.
Bon chuť!