Občerstvenie

Vyprážané cukety s jogurtovou omáčkou

Vyprážané cukety s jogurtovou omáčkou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na výrobu vyprážaných cukiet s jogurtovou omáčkou

Na omáčku

  1. Cesnak 1 hlava (malý)
  2. Soľ 1 čajová lyžička
  3. Olivový olej 1 lyžica
  4. Prírodný jogurt 500 ml
  5. Čerstvý kôpor 1/2 lúča

Pre cukinu

  1. Cuketa 3 kusy
  2. Soľ podľa chuti
  3. Rastlinný olej podľa chuti
  4. Pšeničná múka podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, špachtle, panvica, strúhadlo, tanier, misa, papierové utierky.

Príprava:

Krok 1: pripravte omáčku.


Oddeľte strúčiky cesnaku, ošúpajte a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Kôpr umyte, osušte a jemne nasekajte nožom.

Strúhaný cesnak zmiešajte so soľou a potom s olivovým olejom. Potom pridajte výsledné cestoviny do jogurtu, nalejte kôpor, všetko dobre premiešajte a vložte do chladničky najmenej na 2 hodiny.

Podávajte chladenú jogurtovú omáčku. Vložte ju do krásnej misky.

Krok 2: nasekajte cuketu.


Opláchnite a olúpajte cukinu.

Nakrájajte zeleninu na tenké plátky alebo nakrájajte na kruhy.

Krok 3: smažte cuketu.


Plátky cukety posypte soľou, namažte ich rastlinným olejom, vložte do dobre zahriatej panvice a varte do chrumkavej formy.

Pri tejto metóde je cuketa na vyprážanie menej mastná, menej mastná. Kôra je suchá, tmavo hnedá. Tento spôsob varenia je zvlášť vhodný, ak máte gril.

Krok 4: vyprážajte cuketu s múkou.


Cuketu opečieme múkou, osolíme, previníme na pšeničnú múku a dáme do panvice s horúcim olejom. Olej v tomto prípade by mal byť veľa.

Vyprážajte tiež, kým nedržíš, v takom prípade je zlatý. A pred podávaním zeleninu položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Krok 5: podávajte vyprážané cukety s jogurtovou omáčkou.


Vyskúšajte oba druhy vyprážania cukiet a zistite, ktorý z nich sa vám najviac páči.

Položte varené kúsky zeleniny na tanier, položte vedľa neho misku s omáčkou a vychutnajte si letné občerstvenie.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do cukety môžete pridať korenie zmiešaním so soľou alebo múkou.



Komentáre:

  1. Isaac

    You are making a mistake. Let's discuss this. Email me at PM, we will talk.

  2. Samusho

    Very good sentence

  3. Gretel

    V ňom niečo je. Thank you for the explanation, I also find that more easily better ...

  4. Wendlesora

    Good idea, I maintain.



Napíšte správu