Vták

Rúra a kuracie mäso so zeleninou a repou

Rúra a kuracie mäso so zeleninou a repou

Zložky

  1. Kuracie mäso (bez kože) 500 g
  2. Sladké zemiaky 200 g
  3. 1 mrkva (Large)
  4. Zemiaky 300 g
  5. Plátky pastináka 2
  6. Červená repa 300 g
  7. Capsicum voliteľné
  8. Čerstvá petržlenová vňať 1/2
  9. Údená paprika 1 lyžička
  10. Sójová omáčka 50 ml
  11. Soľ podľa chuti
  12. Olivový olej podľa chuti
  • Hlavné zložky: zemiaky, kuracie mäso

Zásoby:

pekáč, nôž, hrnce

Príprava:

Krok 1: pripravte zeleninu.


Zelenina by sa samozrejme mala ošúpať, umyť a nakrájať na stredne veľké kúsky, aby sa počas pečenia nerozpadli, ale aby si zachovali svoj tvar.
Dajte zeleninu na plech, soľ, korenie, premiešajte.

Krok 2: pripravte kurča.


Zmiešajte papriku so sójovou omáčkou, potom nastrúhajte kuracie časti a vložte ich na pár hodín do chladničky. Samozrejme, že je lepšie to urobiť vopred, ak nie je čas, nechajte si ľahnúť asi 15 minút a môžete začať variť.
Dajte marinované kurča na zeleninu.

Krok 3: pečieme kurča so zeleninou a repou v rúre.


Predhrejte rúru na 190 stupňov a pošlite mu formulár so zeleninou a kuracím mäsom 30 minút alebo kým nebude pripravený.
Keď je zelenina a kuracie mäso pripravené, posypte horným korením a čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávajte horúce.

Krok 4: Kuracie mäso podávajte so zeleninou a repou v rúre.


Kuracie mäso podávame so kyslou smotanou alebo s prírodnou jogurtovou omáčkou (podľa chuti pridajte nastrúhané uhorky, cesnak a bylinky).
Bon chuť!