Šaláty

Salát z repy a klobásy

Salát z repy a klobásy

Zložky

  1. Párky (najlepšie cesnak) 100 g
  2. Repa 100 g
  3. Červená cibuľa 50 g
  4. Uhorky 50 g
  5. Majonéza 1 polievková lyžica
  6. Horčica 0,5 lyžičky
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: Párky, párky, uhorka, červená repa
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

panvica, nôž, doska, tanier

Príprava:

Krok 1: varte repu.


Repu varíme (alebo ju pečieme vo fólii), kým nebude mäkká, chladná a čistá. Repu nakrájajte najskôr na kruhy a potom na prúžky.

Krok 2: nasekajte ingrediencie.


Klobásu nakrájajte na prúžky, ako aj na repu, najprv nakrájajte na plátky a potom na kocky.

Nakrájajte cibuľu na malú kocku a uhorky na tenké plátky.

Krok 3: zmiešajte prísady.


Vložte všetky ingrediencie do taniera, pridajte majonézu, horčicu a korenie. Majonéza môže byť nahradená kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom. Všetko dobre premiešajte a nechajte stáť 15 minút v chladničke pred podávaním. Pred položením na stôl skontrolujte, či je šalát dostatočne slaný a podľa potreby soľ.

Krok 4: podávajte šalát s repou a klobásou.


Podávame červenú repu a klobásu vychladené. Má skvelú chuť, takže dokonca aj pri slávnostnom stole je tento salón veľmi užitočný.
Bon chuť!