Video

Kuracie rolky chladnejšie ako všetky kotlety

Kuracie rolky chladnejšie ako všetky kotlety

Zložky

Mleté mäso:

  1. Kuracie mäso 750 g (mám prsia, môžete brať boky, bude šťavnatejšie)
  2. Cibuľa 1 ks. (130 g)
  3. Omrvinky 2 lyžice
  4. Soľ, čierne korenie podľa chuti

Náplň:

  1. Smotanový syr 130 g
  2. Maslo 25 g
  3. Varené vajce 2 ks.
  4. Strúčik cesnaku 1
  5. Petržlen alebo kôpor malý zväzok
  • Hlavné prísady Kuracie mäso

Príprava:


1. Kuracie mäso a cibuľu pretlačte mlynčekom na mäso, pridajte sušienky, soľ a korenie. Všetko zmiešajte a mleté ​​mäso porazte najmenej 15-krát. Vložte náplň do chladničky.

2. Na plnenie nasypte nastrúhané varené vajcia, smotanový syr (môže sa mierne zmraziť, aby sa ľahšie trú), maslo a cesnak. Jemne nasekajte greeny. Plnivo dobre premiešajte, podľa chuti soľ. Z toho vytvorte tenkú dlhú klobásu.

3. Mleté mäso položte na plastový obal a vyhlaďte do obdĺžnika. Vložte náplň a rolujte. Posypte nastrúhaným syrom na vrchnú časť strúhanky.

4. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 20 - 25 minút pri 200 °.