Morské plody

Krevety v pikantnej paradajkovej omáčke

Krevety v pikantnej paradajkovej omáčke

Zložky

  1. Kráľ krevety 12 ks.
  2. Suché biele víno 1/2 šálky
  3. Rastlinný vývar 3/4 šálky
  4. Paradajkový pretlak 3-4 lyžice
  5. Strúčik cesnaku 1
  6. 1/2 petržlenová vňať
  7. Maslo 1 polievková lyžica
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  10. Čile podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Časť 1-2

Zásoby:

panvica, špachtle, strúhadlo

Príprava:

Krok 1: pripravte krevety.


Vyčistite krevety zo škrupín, urobte rez na chrbte a vyberte črevo.
Nastrúhajte cesnak alebo pretlačte lisom. Jemne nasekajte greeny.

Krok 2: vyprážajte krevety.


Maslo rozpustíme na panvici, opečieme na ňom cesnak a pridáme krevety. Vyprážajte ich do ružovej farby.

Dochutíme soľou, korením a chilli. Pridajte nasekanú zeleninu.

Krok 3: varte krevety v pikantnej paradajkovej omáčke.


Nalejte víno, odparte a potom pridajte vývar a paradajkový pretlak. Pokračujte vo varení, kým nie je omáčka dostatočne hustá. Podľa potreby pridajte viac soli, korenia a chilli.

Krok 4: podávajte krevety v pikantnej paradajkovej omáčke.


Krevety môžete podávať v pikantnej paradajkovej omáčke s chlebom.

A môžete ich pridať do ryže alebo cestovín.
Bon chuť!