Občerstvenie

Huby plnené zeleninou

Huby plnené zeleninou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie húb plnené zeleninou

  1. Žampióny 8 kusov (veľké)
  2. Mrkva 1 kus (malý)
  3. Cibuľa 1 kus
  4. Bulharský korenie 1 kus
  5. Cuketa (cuketa) 1 kus (malý)
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Rastlinný olej podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, mrkva, korenie, cuketa, šampiňóny
  • Portsionnost2-3

Zásoby:

pekáč, pergamen, kuchynský nôž, krájacia doska, panvica, špachtľa, lyžica

Príprava:

Krok 1: pripravte šampiňóny.


Nohy opatrne oddeľte od klobúkov, všetko opláchnite a osušte.
Rozdrvte nohy šampiňónov na malé kocky.

Krok 2: nakrájajte zeleninu.


Mrkvy olúpame, opláchneme a nasekáme na malé kocky.
Olúpeme cibuľu a jemne nasekáme.
Po kockách presne rovnakej veľkosti rozdrvte papriku a cukinu alebo cukinu (pretože zelenina je mladá, nemôžete ju olúpať z pokožky).

Krok 3: smažte zeleninu.


Zohrejte olej na panvici a doňho nasypte nasekanú zeleninu s hubovými nohami. Smažte ich, kým nie sú krehké, často sa miešajú pri vysokej teplote. Zelenina by mala byť mierne hnedá, ale vo vnútri by mala zostať chrumkavá.
Na záver odstráňte z tepla a podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Krok 4: pečieme huby plnené zeleninou.


Naplňte hríbové čiapky vyprážanou zeleninou a na vrch nalejte všetok rastlinný olej (trochu ho stačí nastriekať).
Pripravte si šampiňónové čiapky v pekáčke pokrytom pergamenom.
Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme v ňom huby plnené zeleninou 10-15 minút.

Krok 5: podávajte huby plnené zeleninou.


Podávame šampiňóny plnené horúcou zeleninou, ale nie sú vôbec zlé. Ide o vynikajúce zeleninové občerstvenie, ktoré napríklad u nás môže nahradiť horúce alebo sa stať výdatným prílohou napríklad pre pečené kurča.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Na vrch môžete pridať syr alebo majonézu, ale podľa môjho názoru je to úplne zbytočné.



Komentáre:

  1. Padgett

    je ľahké vystrašiť policajta

  2. Mane

    Vyskytla sa chyba

  3. Berk

    Finally, the comments are working :)



Napíšte správu