Vták

Kuracie slaniny v smotanovej omáčke

Kuracie slaniny v smotanovej omáčke

Zložky

  1. Slanina 150 g
  2. Kuracie filé 2 ks. (Large)
  3. Krém 400 ml
  4. Soľ podľa chuti
  5. Pepř podľa chuti
  6. Muškátový oriešok voliteľný
  7. Čerstvá petržlen na ozdobu
  8. Olivový olej 2 lyžice
  • Hlavné zložky: slanina, kuracie mäso
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

panvica, nôž, špachtľa, lyžica

Príprava:

Krok 1: smažte slaninu.


Slaninu nakrájame na kocky a opečieme na miernom ohni bez oleja. Smažte až do zlatohneda, často za stáleho miešania.

Krok 2: pripravte filé.


Počas vyprážania slaniny rozdeľte filé na polovice. Soľ a korenie na všetkých stranách.
Filet z restovaného oleja opečte na oboch stranách do zlatistej farby.

Krok 3: filé pripravte v krémovej omáčke so slaninou.


Pridajte slaninu a smotanu do vyprážaného filetu. A dusíme 10 minút, Nepridával som soľ, pretože slanina bola dosť slaná a kurča som slaný. Ale je lepšie skúsiť vedieť, či je dostatok soli.
Odstráňte z tepla, pridajte petržlen a trochu muškátového orecha. Všetko je možné obslúžiť!

Krok 4: Kuracie mäso a slaninu podávajte v krémovej omáčke.


Kuracie mäso so slaninou v krémovej omáčke sa môže podávať s ryžou, cestovinami, zemiakmi alebo jednoducho chlebom. Ako si želáte!
Bon chuť!