Video

Syrová tekvica

Syrová tekvica

Zložky

  1. Tekvica 700 g
  2. Syr 120 g
  3. Soľ podľa chuti
  4. Mleté čierne korenie podľa chuti
  5. Slnečnicový olej podľa chuti
  • Hlavné zložky: tekvica, syr
  • Podávanie 2 porcií

Príprava:

Predbežne očistite tekvicu zo semien a šupiek, potom nakrájajte tekvicu na kocky asi 2 cm. Nalejte olej do vyhrievanej panvice tak, aby úplne zakrývalo dno. Tekvica na panvici by nemala byť viac ako dve úrovne. Fritujte na miernom ohni 20 minút, premiešajte každé 2 minúty tak, aby tekvica bola na každej strane dobre vyprážaná. Pokiaľ je tekvica vyprážaná, nastrúhajte syr na jemnom strúhadle. mleté ​​čierne korenie a dobre premiešajte, po 20 minútach vyprážania vypnite teplo, posypte tekvicu strúhaným syrom a prikryte. Nechajte stáť pár minút, jedlo je pripravené. Môžete ho použiť ako prílohu na mäso alebo ako desiatu. Užite si jedlo! Jedzte viac, nikoho nepočúvajte!