Video

Plnená cuketa s rastlinnou omáčkou

Plnená cuketa s rastlinnou omáčkou

Zložky

  1. Kuracie vajce 2 ks.
  2. Cuketa 1 kg.
  3. Mrkva 100 g.
  4. Paradajky 400 g.
  5. Cibuľa 100 g.
  6. Paprika 100 g.
  7. Cesnak 3 zub.
  8. Sunelnies chmeľ 0,5 lyžičky
  9. Mleté mäso 700 g. (50/50 bravčové mäso + hovädzie mäso)
  10. Petržlen s kôprom 50 g.
  11. Rastlinný olej podľa chuti
  12. Soľ podľa chuti
  13. Papriky sa zmiešajú podľa chuti
  • Hlavné prísady: hovädzie mäso, bravčové mäso, cibuľa, mrkva, paprika, cuketa, paradajka, cesnak, vajcia, zeleň
  • Podávanie 5 porcií

Zásoby:

Nôž, krájacia doska, veľká miska, strúhadlo, praktický kontajner, panvica na pečenie, plech na pečenie, tanier, vidlička, lyžica, lyžica

Príprava:

Krok za krokom recept na varenie plnené cukety: Pripravujeme potrebné výrobky na prípravu chutných plnených cukiet so zeleninou. Roztiahli sme sa vo veľkej mise 700 g. mleté ​​mäso, rozbiť 2 kuracie vajcia, pridať 0,5 lyžičky. Slnečnicový chmeľ, zmes papriky, soľ podľa chuti, dobre premiešame, kým nie je hladká a odložená bokom, časť cukety nakrájajte na prípravu omáčky, nakrájajte ju na kocky a vložte do hlbokej panvice. Nakrájajte cibuľovú hlavu na polovičné krúžky a pridajte na panvicu. Jemne nasekajte 3 zuby. cesnak, 100 g. lúpaná paprika v kocke, nastrúhajte 100 g. mrkva a pridajte na panvicu. Ľubovoľné, ale nie veľmi malé kúsky, nakrájajte na 400 g. paradajky a poslať na panvicu. Zapnite sporák na miernom ohni, vložte naň panvicu so zeleninou, premiešajte a zakryte vekom a varte lecho. Cuketu nakrájajte na krúžky s hrúbkou 1 cm a odoberte jadro z každého jadra čajovou lyžičkou.Naložte krúžky z cukety na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom, naplňte každý predtým pripraveným mletým mäsom a zhutnite. Dajte plech na pečenie do rúry, ktorú zapneme na 190 - 200 stupňov a plnené cukety varíme 40 minút. Nasekáme a jemne nasekáme 50 gr. petržlenová zelenina s kôprom K panvici, ktorá sa varí na miernom ohni 50 minút, pridajte soľ, ochutnajte zmes korenia, rozotrite nasekané bylinky a opatrne premiešajte všetky ingrediencie a zeleninu pečte asi 5 minút, kým sa neuvarí. Varené plnené cukety rozložíme na tanier, podľa chuti pridáme lecho a servírujeme. Varíme spolu, jednoducho varíme a pripravujeme najchutnejšie jedlá z dostupných produktov podľa našich receptov doma! Bon chuť k jedlu všetkým!