Video

Lahodný rybí koláč s vajcami a bylinkami

Lahodný rybí koláč s vajcami a bylinkami

Zložky

Cesto (na veľký koláč)

  1. 4 vajcia
  2. Cukor 2 lyžice
  3. Soľ 2 lyžičky bez podložného sklíčka
  4. Sóda alebo prášok do pečiva 1,5 lyžičky
  5. Rastlinný olej 6 lyžíc
  6. Kefir 800 ml
  7. Múka 500 g

Plniaci

  1. Konzervovaný tuniak, makrela 300 g
  2. 5 vajec
  3. Zelená cibuľa
  4. Soľ, korenie podľa chuti
  • Hlavné zložky

Príprava:

Rozdeľte vajcia do misy, pridajte do nich soľ, sódu a cukor. Nalejte kefír, potom všetko dôkladne premiešajte. Preosejte múku, nalejte do misky do zvyšku ingrediencií, premiešajte. Nalejte rastlinný olej. Teraz musíte dobre premiešať cesto, až kým nebude hladké. Kusy makrely (bez kvapaliny) preneste do vhodnej nádoby, rozdrvte vidličkou. Nakrájajte vajcia na malé kocky, zmiešajte s rybami. Nakrájanú zelenú cibuľu (alebo akúkoľvek inú zeleninu) zmiešajte s náplňou. Formulár namažte rastlinným olejom, posypte trochu múkou. Nalejte polovicu cesta, vložte náplň, korenie. Nalejte zvyšné cesto na koláč. Formu vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na 1 hodinu. Malo by byť ružové. Koláč je veľmi chutný v horúcej aj studenej forme.

Tipy na recepty:

- Ak máte malú rodinu, užite ingrediencie dvakrát menej.