Video

Kurz mäsa Daikon

Kurz mäsa Daikon

Zložky

  1. daikon 600 g
  2. bravčová panenka 400 g
  3. čerstvý zázvor podľa chuti
  4. sójová omáčka 50 ml
  5. voda 150 ml
  6. rastlinný olej 2 lyžice
  • Hlavné zložky: bravčové mäso, reďkovka
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

strúhacia doska na krájanie

Príprava:

Mäso nakrájajte. Čisté daikon. Odrežte časť daikonu a odložte si teraz. Nakrájajte hlavnú časť zeleniny na plátky, nastrúhajte malú časť, nastrúhajte kúsok zázvoru, rastlinný olej zohrejte na panvici a jemne opečte mäso. Pridajte kúsky daikon, nastrúhaný zázvor do mäsa, nalejte do sójovej omáčky a vody, prikryte a povarte asi 15 minút. .Potom pridajte strúhaný daikon do misky a trochu ju duste (asi 5 minút). Servírujte misku posypanú zelenou cibuľkou.